Poiché uno dei nostri obiettivi è esplorare le foreste tropicali del nostro paese, non potevamo trascurare la regione di Huatulco, ideale per gli sport estremi.
Scendiamo dall'aspra e aspra catena montuosa di Oaxaca, incoronata dallo Zempoaltépetl a 3390 metri sul livello del mare, e lasciamo le foreste di conifere per entrare gradualmente nella vegetazione tropicale e raggiungere la città di coltivazione del caffè di Pluma Hidalgo, dove avremmo iniziato l'avventura in bicicletta da montagna, attraversando un bel tratto di giungla attraverso sentieri fangosi e ripidi. In questa regione, la giungla sempreverde si estende da 1.600 a 400 metri sul livello del mare e la città di Pluma si trova a 1.340 metri sul livello del mare.
I primi coloni giunti in questa regione provenivano da Pochutla, importante centro commerciale che collega la costa con le montagne, e dalle valli di Oaxaca e San Pedro el Alto. Un gruppo di persone supportato da una grande azienda di caffè esplorò la regione e dopo aver avuto qualche problema con altre popolazioni, si stabilirono finalmente a Cerro de la Pluma, dove costruirono una piccola palapa e fondarono la prima piantagione di caffè conosciuta nello stato. come La Providencia.
Qualche tempo dopo e grazie al successo di La Providencia, altre aziende agricole sono state fondate nella zona, come Copalita, El Pacífico, Tres Cruces, La Cabaña e Margaritas. Centinaia di uomini vennero a lavorare in quello che allora era chiamato oro verde (la specie che viene sfruttata nel caffè Arabica), ma con il calo internazionale del prezzo del caffè, l'abbondanza finì e alcune fattorie furono abbandonate, lasciando il loro grande macchinario di novità Jules Verne. in balia della giungla.
Abbiamo girato la pittoresca cittadina dove la vita degli abitanti si sviluppa tra le continue piogge tropicali e la fitta nebbia. I vicoli salgono e scendono come un grande labirinto tra le case di legno e le costruzioni in pietra ricoperte di muschio e fiori che pendono dai vasi. Donne e bambini si affacciavano ai cancelli e alle finestre augurandoci buon viaggio.
Abbiamo iniziato a pedalare (il nostro obiettivo era 30 km più in basso nel paese di Santa María Huatulco), ci siamo lasciati alle spalle il paese e ci siamo addentrati nella fitta vegetazione accompagnati dal suono delle cicale e degli uccelli.
Questa zona dello stato non è stata ancora così punita dall'uomo, ma attualmente è in corso un progetto per costruire una strada che attraversi la giungla distruggendola, dato che i taglialegna avrebbero l'ingresso gratuito. Inoltre, come è già stato dimostrato in molte occasioni, questi tipi di progetti volti a soddisfare gli interessi di pochi causano molti più problemi di quelli che risolvono le comunità che colpiscono.
La foresta tropicale è uno degli ecosistemi più belli e complessi del nostro pianeta. Ospita un gran numero di piante e animali che mantengono un delicato equilibrio, sono regolatori vitali dei cicli biologici, e molte delle specie non sono nemmeno conosciute e tanto meno sono state studiate, quindi, non si sa se siano utili. o non per l'uomo. Gli individui più importanti della foresta tropicale sono gli alberi, poiché sono quelli che forniscono sostegno, ombra e umidità. L'esistenza del resto degli organismi che vivono in questo ecosistema dipende dagli alberi: insetti che hanno sviluppato favolosi sistemi di mimetismo, ragni che intrecciano le loro grandi ragnatele nella corteccia e innumerevoli organismi che a loro volta sono il cibo di numerose specie. di uccelli come picchi, sanates, bluebirds, pappagalli colorati, parrocchetti e tucani.
Circondati da questo meraviglioso ambiente e con il fango fino alle orecchie, siamo arrivati al paese di Santa María Magdalena dopo aver pedalato a fatica, e il presidente municipale ci ha accolto con dei buoni bicchieri di pulque de palma per recuperare le energie. Il paese è piccolo, solo poche case si distinguono per la fitta vegetazione, ma ha il suo scherzo.
Dopo aver passato del tempo con la gente di Santa María, abbiamo continuato a pedalare tra le nuvole e il paesaggio verde. Da questo punto le discese sono diventate molto ripide, i freni afferravano a malapena da tanto fango ea volte l'unica cosa che ci fermava era il terreno. Durante il giro abbiamo attraversato numerosi fiumi e torrenti, a volte a pedalata ea volte, quando era molto profondo, caricando le biciclette. Sulle rive del sentiero, sopra le nostre teste, gigantesche ceiba ricoperte di bromelie rosse, piante epifite che crescono alte sugli alberi, erano stese alla ricerca della luce del sole. Le principali specie di alberi in questa regione sono il corbezzolo, la quercia, il pino e la quercia, nelle regioni più alte, e il cuil, il cuilmachete, lo scialle di avocado, il macahuite, il palissandro, il guarumbo e il grado, (la cui linfa è usata dalla gente del posto per rinforzare i denti), nelle zone più vicine alla costa.
Questo meraviglioso habitat è occupato da una miriade di specie animali come vipere, iguane (un piatto squisito della regione, sia in brodo che in talpa), cervi, ocelot e altri tipi di felini (molto attaccati per la loro pelle), cinghiali, cacomixtles , procioni e in alcuni fiumi, nel profondo della giungla, con un po 'di fortuna si possono ancora vedere cani d'acqua, meglio conosciuti come lontre e anche molto cacciati per il loro pelo liscio.
Etnicamente, la popolazione di questa zona appartiene ai gruppi Chatino e Zapotec. Alcune donne, principalmente di Santa María Huatulco, conservano ancora i loro costumi tradizionali e celebrano ancora alcuni riti legati all'agricoltura come la benedizione della milpa e le feste patronali. La popolazione si aiuta molto, i giovani devono aiutare la comunità e dare un servizio sociale obbligatorio per un anno noto come "tequio".
Finalmente, dopo una lunga e intensa giornata di pedalate, abbiamo raggiunto la bellissima cittadina di Santa María Huatulco al tramonto. In lontananza si vedeva la mistica collina di Huatulco ancora ricoperta dalla giungla e coronata in cima da una massa di nuvole.
