Ricetta ai frutti di mare del Salón Corona

Scopri la ricetta di Salón Corona per il suo piatto Fruta del Mar: una miscela di gamberi, calamari, polpi e altri frutti di mare.

INGREDIENTI

(Per 4 persone)

• 300 grammi di gamberi cotti
• 200 grammi di polpa di granchio, ben pulita e cotta
• 600 grammi di polpo cotto, pelato e tritato
• 300 grammi di calamari cotti
• Il succo di 8 limoni
• 5 pomodori ben lavati, sgranati e tagliati a cubetti
• 1 cipolla tritata
• 1 mazzetto di coriandolo tritato
• 1/2 tazza di olio d'oliva
• Salsa piccante qb
• Sale e pepe a piacere
• 2 avocado per decorare

PREPARAZIONE

Tutti gli ingredienti vengono mescolati e serviti in un piatto guarnito con avocado affettato oa dadini.

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