Alla fine dell'anno, il paese si veste di colori diversi e celebra le feste in modi diversi, a seconda della regione e della cultura.
Il "Ramo" viene utilizzato da Tampico a sud dello stato di Veracruz e consiste nel decorare un ramo di un albero con nastri, catene di strisce di carta colorata, lanterne e piccole figure di argilla che rappresentano figure della natività. Un gruppo di giovani suona musica e porta il "ramo" di casa in casa e, cantando, chiede il bonus natalizio. I versi, molto ingenui, sono in gran parte improvvisati, altri, come quelli qui riprodotti, sono stati registrati nel tempo.
VAI ALL'ESTERNO / VEDRAI COSA PRIMA / VEDRAI IL RAMO / RICOPERTO DI FIORI /.
QUESTA E 'LA RAMITA / CARINO NATALE / VIENE A VISITARLO / NELLA SUA BELLA CASA /.
LA FILIALE GIÀ ARRIVATA / VIENE DA EST / VIENE PROCLAMANDO / PER GLI INNOCENTI /.
PER EVE / NATALE / NASCE LA NOSTRA GUIDA / CHE FELICITÀ /.
LA VERGINE MARIA / GODERÀ ANCHE / IL SIGNORE JOSÉ / LA ACCOMPAGNERÀ /.
DAMMI IL MIO AGUINALDO / SE ME LO DANNO / LA NOTTE È BREVE / DOBBIAMO CAMMINARE /.
IL RAMO STA ANDANDO / MOLTO ARRABBIATO / PERCHÉ IN QUESTA CASA / NON GLI HANNO DATO NULLA /
LA FILIALE È GIÀ / MOLTO GRATA / PERCHÉ IN QUESTA CASA / È STATA BEN RICEVUTA /.
LA FILIALE STA GIÀ ANDANDO CON MOLTA GIOIA / COME QUELLA CHE AVEVA / LA VERGINE MARIA /.
Ogni strofa è cantata con il seguente ritornello:
“ARANCE E LIME / LIME E LIMONI / LA VERGINE È PIÙ GRAZIOSA / DI TUTTI I FIORI.
Le canzoni continuano per tutta la notte e nella maggior parte delle case i ricorrenti ricevono una moneta, un dolce o un po 'di cibo. … IN ALTRI LUOGHI
Un'altra usanza è quella del centro del paese, la città di Querétaro, dove si svolgono coloratissime processioni con mojigangas e carri che rappresentano dal vivo varie scene bibliche, accompagnate da musica, canti e spettacoli. Davanti ai carri vanno i Santi Pellegrini, montati sugli asini.
Infine, nel sud-est, a Oaxaca, la festa è grande. Il 18 dicembre si festeggia la Virgen de la Soledad, patrona della città. Fin dai giorni precedenti si possono vedere tutte le sere le 'calendas', processioni provenienti da diverse parti dello stato, che annunciano la festa; Vestiti con i loro abiti diversi, da ogni regione, sfilano donne, uomini e bambini, portando lanterne, figure fatte di fiori di immortelle e candele accese.
La notte del 23, nella piazza centrale sono esposte figure di ravanelli, come: uomini e donne, a piedi oa cavallo, fiori, animali di ogni tipo, aeroplani e persino torri di lancio dei satelliti. Di solito ci sono premi per i pezzi più originali e poi i visitatori possono acquistare le figure che gli piacciono di più.
Un'altra usanza unica a Oaxaca è la vendita di buñuelos, dove ogni cliente, alla fine, rompe il suo piatto; Questo dovrebbe essere fatto gettandolo sopra la spalla e presumibilmente porta fortuna per l'anno a venire. Questo ci ricorda il Messico preispanico dove era consuetudine, alla fine dell'anno, rompere tutti i piatti della casa e, dopo aver ricevuto il nuovo fuoco che veniva acceso sulla collina della stella, le ceramiche furono liberate.
