Questa città di Puebla con un clima eccellente ti aspetta con i suoi meleti, la sua splendida architettura, i suoi orologi e molto altro ancora. Con questa guida completa a questo Magic Town Non perderai nessun dettaglio di Zacatlán de las Manzanas.
1. Dove si trova Zacatlán?
Zacatlán de las Manzanas, o più brevemente Zacatlán, è un capoluogo e un comune situato nel nord dello stato, nella Sierra Norte de Puebla, delimitato da un breve confine occidentale con lo stato di Hidalgo. Zacatlán confina con i comuni di Puebla di Ahuazotepec, Chiconcuautla, Huauchinango, Ahuacatlán, Tepetzintla, Tetela de Ocampo, Chignahuapan e Aquixtla. La capitale dello stato dista 126 km. da Zacatlán, mentre Città del Messico si trova a 192 km. lungo la Federal Highway 132D.
2. Com'è il tempo?
La città di Zacatlán ha uno squisito clima di montagna, protetto dalla sua altitudine di 2.040 metri sul livello del mare. In estate sono tra i 16 ei 18 ° C, abbassando la temperatura tra i 13 ei 14 ° C in primavera e in autunno, e scendendo di due o tre gradi in più in inverno. In periodi di massimo calore, il termometro non supera quasi mai i 25 ° C a Zacatlán, mentre il freddo estremo è dell'ordine di 4 o 5 ° C. Piove 1.080 mm all'anno nel Pueblo Mágico di Puebla, con piogge concentrate tra maggio e ottobre.
3. Come è nato Zacatlán?
I primi coloni precolombiani stabili del territorio furono gli Zacatecas, che nel XV secolo furono conquistati dalla signoria Mexica. Nel XVI secolo arrivarono i conquistatori ei missionari francescani, iniziando la costruzione del convento. Già nel XVIII secolo la città si chiamava Zacatlán de las Manzanas per la qualità della frutta. Durante l'intervento statunitense, Zacatlán è stata la capitale provvisoria dello stato di Puebla. Ha ricevuto il titolo di città nel 1847 e nel 2011 quello di Pueblo Mágico.
4. Cosa vedere e fare a Zacatlán?
L'emblema naturale di Zacatlán è la sua mela a strisce e uno degli eventi che devono essere goduti nel Pueblo Mágico è la grande festa dedicata alla frutta. Se la mela è il simbolo naturale, quello culturale è il magnifico orologio floreale che adorna il paese; e un'altra nuova ammiraglia del turismo legata al cronometraggio è il primo orologio da terra con fasi lunari costruito al mondo. Zacatlán ha anche bellissimi esempi architettonici di interesse artistico e storico, come l'ex convento francescano, il tempio di San Pedro e San Pablo e il palazzo municipale. Altre fermate obbligatorie sono la fabbrica e il museo dell'orologio interattivo e il murale del Paseo de la Barranca. Per dei bei momenti di svago all'aria aperta, in profonda comunione con la natura, ci sono le cascate di Tulimán e San Pedro, la Valle di Piedras Encimadas e la Barranca de los Jilgueros. Non può mancare una visita a Jicolapa, molto vicino a Zacatlán.
5. Qual è l'interesse dell'ex convento francescano?
Questo gioiello di architettura coloniale costruito tra il 1662 e il 1567 è uno dei primi edifici cristiani in America e il più antico del continente che continua a svolgere servizi religiosi. L'edificio è in pietra, con tetto a due falde e una torre su ogni lato; in una delle torri si trova il campanile e nell'altra è stato installato un orologio. Durante il restauro iniziato nel 2009, sono stati recuperati affreschi originali in cui compaiono personaggi dell'epoca nelle attività correnti, oltre a giaguari, cervi e altri animali. Un altro bel tempio della città è la chiesa parrocchiale di San Pedro e San Pablo.
6. Cosa spicca nel Palazzo Comunale?
Questo maestoso edificio a due piani in stile neoclassico con rilievi di cava grigia fu eretto tra il 1876 e il 1896 dall'architetto francese La Salle. Il primo piano presenta un lungo portale con 17 archi semicircolari sorretti da colonne toscane, mentre al secondo livello, in totale armonia, sono presenti 17 portefinestre con parapolvere. Un orologio è installato sul timpano triangolare che corona l'edificio. Alle estremità del parapetto ci sono vasi come balaustre.
7. Cosa mi aspetta alla Fabbrica e al Museo Interattivo degli Orologi?
Nel 1909, il signor Alberto Olvera Hernández fabbricò un enorme orologio a Zacatlán de las Manzanas, senza sapere che stava inaugurando una lunga tradizione artigiana che ha già superato un secolo. La Manifattura Orologiera di III Generazione, oggi nelle mani dei nipoti e dei parenti di Don Alberto, continua a realizzare i suoi pezzi belli e di grandi dimensioni e mostra al pubblico il processo di fabbricazione di questi ingegnosi dispositivi meccanici per misurare il passare del tempo. In fabbrica si può ammirare il processo di realizzazione di un orologio, dalla fusione del metallo all'assemblaggio e al collaudo dei suoi precisi ingranaggi. Nel museo situato all'interno della fabbrica sono esposti gli strumenti e i macchinari utilizzati per la realizzazione del primo orologio e alcuni pezzi d'epoca.
8. Com'è l'orologio floreale?
Questo bellissimo orologio è senza dubbio il principale simbolo culturale di Zacatlán. Era una donazione alla comunità Olvera Clocks quando lo zoccolo fu ristrutturato nel 1986. L'orologio di 5 metri di diametro ha due facce e le lunghe lancette ruotano su fiori e piante. Ha un suono elettrico ed è stato il primo del suo genere al mondo. Sebbene sia elettrico, ha un sistema a stringhe che gli consente di funzionare meccanicamente per un periodo di tempo in caso di interruzione di corrente. L'ornamento naturale cambia a seconda delle stagioni e l'orologio segna i quarti d'ora e le ore con un rintocco che permette la riproduzione di 9 melodie con rintocchi meccanici. Cielo carino Y Messico Bello e amato sono due di loro.
9. Com'è l'orologio del pavimento delle fasi lunari?
Attualmente esiste almeno un monumentale orologio Olvera in 14 stati messicani, in diversi stati dell'Unione americana e in paesi del continente americano e dell'Europa. Con i pezzi Olvera trasformati in gioielli artistici in tutto il mondo, l'orologiaio ha deciso di costruire l'unico orologio da terra con fasi lunari esistente al mondo, inaugurandolo nell'agosto 2013 nel suo showroom nel centro storico di Zacatlán, nell'ambito della 73a edizione della Great Apple Fair. Il pezzo è diventato rapidamente una grande attrazione turistica e ha la particolarità di segnare le fasi lunari in tempo reale.
10. Dove sono le cascate di Tulimán e San Pedro?
La bellissima cascata Tulimán si trova nel mezzo del parco ecoturistico con lo stesso nome, che si trova a 16 km di distanza. di Zacatlán. La corrente cade da circa 300 metri, dividendosi in tre settori e nel bel posto si possono fare escursioni, discesa in corda doppia, teleferica, passeggiate a cavallo e bagni nelle acque rinfrescanti. Nella stessa proprietà c'è una cascata più piccola ma molto bella chiamata El Cajón, con un ponte sospeso. C'è anche un albero il cui enorme tronco cavo consente l'ingresso di più di una dozzina di persone. Un'altra bella cascata è quella di San Pedro, una cascata di 20 metri situata a pochi minuti dal paese, sulla strada per San Miguel Tenango.
11. Cosa c'è nella Valle di Piedras Encimadas?
Questa valle situata nel comune di Camotepec, a 25 km. de Zacatlán, è caratterizzata dalle sue enormi e curiose formazioni rocciose, alcune alte tra i 10 ei 20 metri. Le configurazioni hanno l'aspetto di pietre sovrapposte, da cui il nome del luogo, ma in verità sono monoliti scolpiti nelle loro forme sorprendenti dalle forze della natura nel corso di milioni di anni. Grazie al vento, alla pioggia, al sole, all'attività vulcanica e alle reazioni chimiche che avvengono nelle strutture calcaree, puoi contare su queste bellezze naturali. Nella zona è possibile praticare sport come la discesa in corda doppia e la mountain bike.
12. Qual è l'attrazione della Barranca de los Jilgueros?
Questo canyon profondo più di 400 metri è un luogo di natura vergine molto vicino al centro storico di Zacatlán. Sebbene abbia diversi accessi, il più consigliabile è quello che parte dalle vicinanze della cascata di Tulimán. Nel burrone si trova la Cascada de las Tres Marías e la vegetazione è così fitta che si potrebbe immaginare di trovarsi nel mezzo di una fitta foresta tropicale, se non fosse per la temperatura. Il luogo ha rovine precolombiane ea nord c'è un monolite con un'impronta che si ritiene abbia almeno un milione di anni.
13. Com'è il murale del Paseo de la Barranca?
Sul Paseo de la Barranca è stato realizzato un bellissimo e immenso murale lungo 100 metri che è espressione artistica della storia del paese e delle sue principali tradizioni e luoghi di interesse. È stato realizzato con migliaia di pezzi di ceramica multicolore e vetro riciclato, secondo il design dell'artista americano Trish Metzner-Lynch. Di notte, i fari delle auto creano un bellissimo effetto di luce sui 12 grandi mosaici a forma di mela, che includono allegorie della tradizione orologiera locale, cascate, comunità indigene e altre meravigliose immagini del villaggio.
14. Quali cose interessanti ha Jicolapa?
A soli 3 km. dal centro di Zacatlán si trova la città di Jicolapa, nella cui cappella si venera il Signore di Jicolapa, immagine di Cristo apparsa sulle pareti del tempietto. A Pasqua migliaia di fedeli e turisti accorrono a Jicolapa per assistere alla messa in scena della Passione di Cristo. A Jicolapa troverai Los Baños, un sistema di piscine naturali e piscine ideali per fare un tuffo rinfrescante, alimentato da una sorgente chiamata Los Siete Suspiros.
15. Quando è la Fiera di Apple?
Zacatlán produce migliaia di mele striate all'anno, una varietà coltivata solo nel paese in questo comune di Puebla. La maggior parte della produzione viene trasformata da aziende di bevande analcoliche e produttori di sidro. L'evento fieristico principale di Zacatlán è la Grande Fiera delle Mele, che si tiene nel Pueblo Mágico dal 1941. La fiera dura una settimana intorno al 15 agosto, giorno della Virgen de la Asunción, patrona dei frutticoltori, e include l'elezione della regina dell'evento, danza, musica, gare tradizionali, mostra di artigianato e altre attrazioni.
16. Come sono l'artigianato e la gastronomia locale?
La principale linea artigianale di Zacatlán è il ricamo a mano, una grande varietà di pezzi realizzati in città, come gilet, camicette e tovaglie. Lavorano anche intaglio e selleria. L'emblema dell'arte culinaria Zacatleco è il formaggio o il pane di ricotta. In paese ci sono diversi panifici che da tempo preparano delle squisite trapunte, cuscini e tutta la varietà di pane ripieno di formaggio. Tra queste case tradizionali ci sono La Fama de Zacatlán, La Nacional, Palafox e Panadería Vázquez. Tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre si svolge il Cheese Bread Festival, a cui partecipano diverse dozzine di panifici e migliaia di mangiatori di pane.
17. Quali sono le principali feste popolari a Zacatlán?
Oltre alle fiere del pane di mele e formaggio, Zacatlán ha altre celebrazioni che mantengono lo spirito festivo della città ben tonificato durante tutto l'anno. Le feste patronali in onore di San Pedro e San Pablo sono il 29 giugno. Anche la Vergine Assunta è molto venerata nel paese e le sue festività il 15 agosto si celebrano nell'ambito della Fiera della Mela. Il Giorno dei Morti, oltre ai tradizionali altari residenziali, comprende una mostra di offerte nello zócalo. Anche il sidro ha il suo festival, che si svolge dal 13 al 21 novembre.
18. Quali sono i migliori hotel?
Zacatlán ha un'accogliente offerta di baite e locande che renderanno indimenticabile il tuo soggiorno nella Città Magica. Cabañas El Refugio è un luogo per disconnettersi dal mondo nel mezzo di una zona boscosa. Xix Xanac dispone di bellissime cabine con camino, amache e altri dettagli confortevoli. Le cabine di La Terra Grande sono altrettanto magnifiche e il lodge offre una deliziosa colazione. Ci sono anche Hotel Posada Don Ramón, Hotel e Cabañas Una Cosita de Zacatlán e Casa de Campo, tra gli altri.
19. Dove mangiare?
Al Café del Zaguán servono un'ottima colazione in un'atmosfera molto piacevole. La Casa de la Abuela è un ristorante di cucina messicana situato all'ingresso della città e ci sono ottimi commenti sul pollo con talpa, il coniglio con tlacoyos e le pizze. Tierra 44 ha una vasta lista di vini da abbinare al suo cibo delizioso, spiccando lo stufato di costolette con peperoncino morita. El Balcón del Diabolo ha una vista straordinaria di un burrone all'uscita sud, oltre a ottime carni e pasta nel suo menu.
Speriamo che questa guida ti sia utile durante la tua visita all'affascinante città magica di Zacatlán de las Manzanas. A presto per un altro tour virtuale.
