Paradiso, Tabasco. La terra del cacao

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Un luogo straordinario situato nella regione di Chontalpa, nello stato di Tabasco, è Paraíso. È un'oasi nella Tierra del Cacao, il cui nome deriva dall'antico Paso de Paraíso, situato sulle rive del fiume Seco, accanto all'ombra di un antico e rigoglioso albero di mogano che porta lo stesso nome del luogo.

Questo Eden del sud-est messicano, la cui fondazione risale al periodo tra il 1848 e il 1852, confina a nord con il Golfo del Messico; a sud con i comuni di Comalcalco e Jalpa de Méndez; ad est con il comune di Centla, ad ovest con il comune di Comalcalco.

La sua temperatura media annuale è di 26 ° C, il clima in questa regione è caldo-umido con abbondanti piogge in estate e presenta sbalzi termici nei mesi da novembre a gennaio. Maggio è il mese più caldo e la temperatura massima raggiunta è di 30,5 ° C, mentre la minima è di 22 ° C a gennaio.

Il paradiso ha una grande diversità di fauna, come aironi, cioccolatieri, martin pescatori, gabbiani, calandrie, cenzonti, carote, piselli, rondini, poiane, parrocchetti, picchi, pappagalli, pappagalli, colibrì, pellicani, scimmie notturne, volpi, tartarughe mare e fiume, hicoteas, guaos e chiquiguaos, scoiattoli, procioni, ricci, pesce spada sierra e pejelagartos; oltre a un gran numero di piccoli rettili.

La sua flora è di bosco secondario e sempreverde, cioè gli alberi non sono mai privi di foglie. Le specie principali sono palme, ceiba, mangrovie, seppie (cacao), papaia, mango, arance, banane, noci, barí, guayacán, macuilí, primavera, rosse e mangrovie. Questi alberi sono molto simili a quelli della regione di Morelos. Allo stesso modo, Paraíso ha un'enorme e incredibile varietà di ecosistemi, come spiagge, fiumi, laghi, luoghi nella giungla, mangrovie e paludi.

Vicino alla città si trova El Paraíso, un luogo molto popolare con spiagge assolate, con piccoli e confortevoli servizi che offrono ristorante, piscina, cabine e camere singole. La spiaggia di Varadero è la migliore del posto, anche se troviamo anche spiagge più esclusive come Playa Sol e Pico de Oro, che si trovano in suddivisioni private.

Paraíso è un'affascinante cittadina simile a un villaggio, in quanto non è stata ancora sfruttata dal punto di vista turistico. Verso il centro ci sono vari templi; Tuttavia, le chiese più importanti sono quelle dedicate a San Marcos e La Asunción, santi patroni del luogo.

La maggior parte delle case sono molto modeste e costruite in mattoni e mattoni; altre case sono del tipo hacienda con fioriere molto suggestive. Per i visitatori, Paraíso offre una gamma di hotel e motel che vanno da una a quattro stelle.

Questa piccola città di 70.000 ha strade di accesso aeree e autostrade. Solo 15 minuti prima di arrivare a Paraíso si trova l'attraente zona archeologica di Comalcalco, un'area dei Maya-Chontales durante il periodo classico. Lì ha sede il museo Comalcalco, con testi e 307 pezzi archeologici che espongono la storia del luogo.

Paraíso ha anche passerelle e piazze artigiane, centri turistici come la fabbrica di sigari di Sanremo (agriturismo), le comunità Maya-

Chontales (etno-turismo), un centro di allevamento di tartarughe d'acqua dolce (unico in America Latina), le zone umide di Pomposú-Juliva (ci sono solo a Tabasco e Cuba); un'area naturale alla foce del fiume Mezcalapa dove ci si può divertire praticando sport acquatici nelle lagune. Tra questi ultimi spiccano i Fiori per le loro dimensioni; quello di Mecoacán per le sue mangrovie e la straordinaria bellezza; quelli di Machona e El Carmen per le sue mangrovie, e quello di Tupilco dove si possono fare tour ecoturistici per visitare il Santuario del Coccodrillo Pantano.

Poiché Paraíso è un porto di pescatori, la maggior parte della sua gastronomia è ricca di frutti di mare di tutti i tipi: granchi, gamberi, ostriche, lumache, calamari. Spiccano anche cibi e piatti come il tapesco di ostriche in salamoia e affumicate, chirmole di granchio, granchio ripieno, iguana marinata, brodo di pesce, libretto verde, pejelagarto al peperoncino rosso o verde e arrosto, così come tamalitos e gamberetti in chilpachole. Troveremo deliziosi dolci al cocco con ananas e soursop, orecchio di scimmia, vero limone, lime, latte, cocco con patata dolce, ananas e panela, arancia, nance, rosa a nido d'ape e ovviamente delizioso cacao.

Per quanto riguarda le bevande, le bibite, le acque aromatizzate, il matali, cioè l'acqua e le birre aromatizzate giamaicane, ma soprattutto il pozol bianco o al cacao, bevanda di origine preispanica a base di mais cotto e macinato con lime, è ampiamente consumato. di consistenza liquida densa e sciolto in acqua con cacao. Questa bevanda continua ad essere, a Tabasco, un alimento base per gli abitanti dei paesi rurali.

Villa Puerto Ceiba si trova vicino al comune, un luogo da cui è possibile fare un tour del meraviglioso Eden di Paraíso. Lì puoi fare un giro in barca attraverso il fiume e la laguna di Mecoacán, apprezzandone i bellissimi paesaggi, le mangrovie e raggiungendo anche la sua foce con il mare.

Vicino a Villa Puerto Ceiba si trova il porto turistico commerciale Dos Bocas e Cangrejopolis, un luogo ideale per gustare squisiti frutti di mare con vista sulla laguna di Mecoacán, oppure puoi visitare Chiltepec ed El Bellote, che si trovano a solo mezz'ora da questo posto.

Altri centri turistici che si consiglia di visitare sono: Barra de Chiltepec. Si sfocia nel fiume González e la sua brezza soffia molto dolce. Puoi pescare spigole, tarponi, pesci vela e gamberi; così come affittare motoscafi per fare tour del fiume, l'ingresso e le spiagge vicino a Chiltepec.Centro Turístico El Paraíso. Sito di ricreazione, situato sulla spiaggia. Dispone di servizio alberghiero, bungalow, ristorante, spogliatoi, servizi igienici, palapas, piscina e parcheggio. La sua pendenza e le onde sono moderate e si possono catturare specie come dentici, mojarra, sugarelli, tra gli altri, Cerro de Teodomiro. La sommità di questa collina offre una bellissima vista panoramica sulle lagune Grande e Las Flores, circondate da piantagioni di cocco e mangrovie impenetrabili Barra de Tupilco. Spiaggia molto lunga, aperta sul mare, con sabbia fine e grigia. Durante le festività natalizie è molto affollato Guillermo Sevilla Figueroa Central Park. Con l'architettura moderna, c'è un'enorme torre con un orologio al centro. È costituito da enormi giardini pieni di bellissimi alberi frondosi; Ha anche un teatro all'aperto e una caffetteria.Tutte queste attrazioni fanno di Paraíso un luogo eccellente per le vacanze, fare il pieno di cultura e godersi le meraviglie che la natura di questa regione ci offre.

Fonte: 1 ° posto al concorso “Giovani che esplorano il Messico”. School of Tourism Administration of the Universidad Anáhuac del Norte / Mexico unknown On Line.

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