Guadalajara è famosa per essere la culla della tradizionale carne nel suo succo e per avere la migliore birra della regione, ma è nella cucina di mare che sono davvero spettacolari.
Tutte le persone che sono arrivate dagli stati costieri del Messico hanno aggiunto ricette e il loro condimento, così che la città ora ha fantastici ristoranti di pesce e altri piatti di mare. Incontriamone 10!
1. Los Arcos
Il ristorante, Los Arcos, ha una variegata e deliziosa proposta gastronomica a base di pesce, polpo, gamberetti o nei famosi tacos governatori.
Sono specialisti del filetto Los Arcos ripieno di gamberi e spinaci con salsa besciamella; Gamberi di Porto Rico, impanati con cocco grattugiato accompagnati da salsa agrodolce e polpo alla griglia, conditi e shakerati sulla griglia.
Questo ristorante colorato serve anche salmone, ostriche, gamberi, mercato del pesce di zarandeado, ceviches, gamberetti aguachile e piatti di pesce combinati con carne rossa.
Per quanto riguarda le bevande, ha una varietà internazionale, birre e cocktail. I loro dolci sono altrettanto ricchi: crepes, banane flambé, flan, pane di mais e torte.
Servizi aggiuntivi
Il ristorante dispone di servizio di parcheggio e riconsegna auto, area bimbi custodita e aperitivo in omaggio in una comoda area in attesa di un tavolo. Prenota al (33) 3122 27 20.
Aggiunge il servizio a domicilio o da asporto, ha accesso per sedie a rotelle, televisione, connessione Internet, seggiolini per bambini, bar con musica dal vivo nei fine settimana e si accettano carte di credito. Sebbene i loro piatti non siano economici, ne valgono la pena.
Los Arcos si trova in viale Lázaro Cárdenas numero 3549 all'angolo con viale San Ignacio, nel quartiere Jardines de San Ignacio, vicino alla Piazza Grande e alla Glorieta Minerva.
È aperto dal lunedì al sabato dalle 11:00 alle 23:00. La domenica dalle 11:00 alle 20:00.
Scopri di più sul ristorante Los Arcos qui.
2. Lo Snapper
Appassionato di cucina dal 1980, la specialità di El Pargo è la coda di aragosta, le capesante, i gamberi tropicali e il loro gambero scosso.
Ricco e molto richiesto è anche il suo filetto cardinale, grigliato con una succulenta combinazione di frutti di mare alla griglia e il famoso pesce shakerato nello stile profondamente radicato Nayarit.
Il ristorante offre servizio banchetti per eventi, pacchetti business, parcheggio, area bimbi, parcheggiatore, terrazza per fumatori e salette private con schermi televisivi. Accetta carte di credito e di debito.
El Pargo ha 5 filiali nell'area metropolitana di Guadalajara, tutte aperte dal lunedì alla domenica dalle 12:00 alle 7:00.
1. Lázaro Cárdenas: Avenida Lázaro Cárdenas numero 4150, telefono: (33) 39 15 33 83.
2. Bugambilias: López Mateos avenue numero 8000, telefono: (33) 36 93 00 82.
3. Sindaco: viale Alcalde 2204, telefono: (33) 38 23 76 55.
4. Rivoluzione: Avenida Revolución numero 1915, telefono: (33) 36 59 01 09.
5. Federalismo: Calzada Federalismo Sur numero 876, telefono: (33) 38 10 52 85.
Scopri il ristorante El Pargo qui.
3. Salva
Delizioso per mangiare i frutti di mare più freschi e tipici della cucina di Sinaloa in un'atmosfera familiare.
Il ristorante il cui nome deriva da Guasave è all'altezza della stagione con i suoi tacos di polpo premium, tacos Gober 300, marlin e salmone. Molto ricchi sono anche il loro tonno, ceviche, gamberi, polpi, pesce o il famoso aguachile rosso, verde e nero. Ha anche piatti di carne e pesce.
Il suo bar aggiunge bevande e cocktail nazionali e internazionali.
Servizi aggiuntivi
Accesso per sedie a rotelle, seggiolini per bambini, parcheggio, parcheggiatore, servizio da asporto e spazio per riunioni di lavoro.
Il Save ha 3 rami:
1. Patria: Patria avenue numero 574, Colonia Jardines de Guadalupe, telefono: (33) 36 29 31 23.
2. Guadalupe: Guadalupe avenue numero 721, quartiere Chapalita, telefono: (33) 31 21 44 76.
3. Messico: avenida México numero 3388, Fraccionamiento Monraz, telefono: (33) 38 13 11 94.
È aperto dal lunedì alla domenica dalle 12:00 alle 7:00. Accettano carte di credito e il rapporto qualità-prezzo è ragionevole per il gusto e le dimensioni delle porzioni dei piatti.
Scopri di più su questo luogo ricco qui.
4. Bocca del Cielo
La sua proposta è diversa ei suoi piatti sono vari. Le loro specialità sono il barbecue di granchio, la manta ray machaca, i tacos tripita di calamari e il tradizionale affogamento di gamberi.
I loro tacos di gamberi dorati, polpi, tostadas di marlin, aguachiles e ceviches sono altrettanto deliziosi.
Visita Boca del Cielo nelle sue filiali a Chapultepec, Providencia, Rioja, Jardín Real e al Morelos # 1548 all'angolo di Ramos Millán, in centro, dove si trova il ristorante principale.
Tutti gli orari sono dal martedì alla domenica dalle 11:30 alle 19:00.
Servizi aggiuntivi
Cibo da asporto, catering per eventi, bar con bevande nazionali e internazionali e birre artigianali. Accettano tutte le carte di credito.
5. Puerco Espada
Con un condimento speciale e un menu semplice, Puerco Espada ha per te i suoi tacos dorati di cotiche di maiale pressate, fagioli, patate e ricotta con fette, serviti con topping di gamberi, polpo, avocado e salsa a tua scelta.
I loro toast e cocktail di gamberi e polpo, gamberi verdi o ceviche di polpo, marlin affumicato e sashimi di tonno o salmone sono altrettanto deliziosi.
Anche se la banana con il cioccolato è una delle preferite, ti piacerà uno qualsiasi dei loro ghiaccioli per dessert.
Il ristorante Puerco Espada dispone di 3 filiali con servizio per compleanni e matrimoni.
1. Robles Gil numero 247, colonia americana, telefono: (33) 24 71 04 04.
2. Avenida Américas numero 1959, Colonia Providencia, telefono: (33) 38 17 60 13.
3. Calderón de la Barca numero 109, quartiere Arcos Vallarta, telefono: (33) 33 18 16 20 78.
Tutti sono aperti dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 18:00. Sabato e domenica dalle 11 del mattino alle 6 del pomeriggio.
6. Il Farallón de Tepic
Nella nostra top 10 dei migliori ristoranti di pesce di Guadalajara, non poteva mancare El Farallón de Tepic e il suo pesce shakerato nell'autentico stile Nayarit, accompagnato da una rinfrescante birra Pacifico.
Dal 1975 si caratterizza per la trippa, le ostriche gratinate, il polpo alla griglia e il Veracruz, l'aguachile, i toast al marlin cotti a legna e i tacos di fagioli arrostiti.
Visita la sua atmosfera familiare e musica mariachi dal vivo in Avenida Niño Obrero numero 560, a un isolato da Avenida Lázaro Cárdenas, nel comune metropolitano di Zapopan.
Scopri di più sui loro piatti qui che vanno da 465 a 1.800 pesos.
Servizi aggiuntivi
Parcheggio, parcheggiatore e attenzioni speciali per gruppi ed eventi.
Visita El Farallón de Tepic dal lunedì alla domenica dalle 11 del mattino alle 6 del pomeriggio. Prenota al (33) 31 21 26 16.
7. Taco Fish La Paz
Al Taco Fish La Paz servono tacos in stile Baja California con una varietà di salse o condimenti, in modo che ogni commensale sia servito a piacere.
Sebbene non sia un ristorante appariscente, è moderno, poiché i suoi camerieri prendono l'ordine su un iPad.
I loro tacos sono pesce, gamberetti, marlin e polpo torito, tacos di granchio dorato, granchio, gamberetti, quesadillas di marlin, pastinaca e empanada di marlin misto. Tutto compone il suo menù ricco ed economico.
A questi piatti si aggiungono i gamberi, il polpo e il ceviche di pesce. Accompagnali con soft drink, birre artigianali e commerciali. Successivamente, uno sformato napoletano, borrachitos, un biscotto, budino di riso, empanadas dolci o jericallas serviranno come delizioso dessert.
Il Taco Fish La Paz si trova sul viale Rafael Sanzio numero 286, molto vicino a Plaza Galerías e sul viale La Paz all'angolo di Donato Guerra. Prenota al (33) 36 12 00 46 47. Sono aperti dal lunedì al sabato dalle 9 del mattino alle 4:30 del pomeriggio.
Scopri di più su questo delizioso ristorante qui.
8. Indossa la trota nera
Somma 33 anni essendo un illustre ristorante di cucina di mare. Il Ponte Trucha Negro, a Santa Teresa, uno dei quartieri più famosi di Guadalajara, si caratterizza per la sua varietà, freschezza, qualità e originalità dei piatti.
Parte del suo successo è la fusione di antojitos regionali con frutti di mare come le pozole ai frutti di mare, il peperoncino di gamberi ripieno e la torta di gamberetti.
I suoi commensali sono così preziosi che anche le loro reazioni hanno dato origine ai nomi di alcuni piatti, come, che barbaro il mio uomo nero! Gamberetti preparato a la diabla con aglio e arancia e quello che ha lasciato il bambino, insalata di guacamole con frutti di mare .
Il suo menu è molto vario. Preparano toast, bistecche, tacos dorati, morbidi o grigliati, aguachiles e ceviches. A questi si aggiungono gli ordini di tonno, gamberetti e, di stagione, ostriche.
I loro cocktail e birre sono, come la selezione di dessert, una delizia.
Ponte Trucha Negro, al numero 779 di Francisco Zarco, è aperto dal lunedì alla domenica dalle 10:30 alle 18:30. Prenota al numero (33) 38 26 03 16.
Scopri di più su questo ristorante originale qui.
9. Burrinero
In base al livello di soddisfazione e ai commenti dei commensali in merito a gusto e servizio, Burrinero non poteva essere escluso dalla nostra lista.
Sono specialisti in burritos, una combinazione di uno spuntino classico della regione settentrionale del paese con frutti di mare.
Questo piatto consiste in una tortilla di farina di frumento ripiena di gamberetti, polpo, granchio, pesce o bistecca di fianco, con una deliziosa salsa jalapeño, chipotle, coriandolo o gamberetti con formaggio, rosmarino e cipolla caramellata con habanero. C'è anche diabolico al pastor o hawaiano con ananas e pancetta.
Tlayudas de tuna, mini torta annegata, carnitas di tonno e tacos pibil sono altri deliziosi piatti del menu. Servono anche cibo vegetariano e vegano.
A Burrinero sono famosi per le loro bevande preparate come burricot, sangria con frutta di stagione, limonate, aranciata, bibite e birra.
Servizi aggiuntivi
Mentre mangi godrai di eventi sportivi e connessione Internet. Accettano carte di credito Visa o Master Card. Il luogo dispone di una zona fumatori e non fumatori.
Il ristorante è aperto dal martedì alla domenica dalle 12:30 alle 19:00, a Marsiglia numero 454, colonia americana. Prenota al (33) 13 80 02 92.
Scopri di più su Burrinero qui.
10. Great Blue
Con una vista spettacolare e piatti deliziosi che derivano dalla fusione di frutti di mare tradizionali e cucina gourmet, il Gran Azul è una ricca opzione per gustare i frutti di mare nell'area metropolitana ea prezzi convenienti.
Aggiungi una varietà di piatti e specialità come il mercato del pesce shakerato, il salmone tirato in salsa di agrumi, le ostriche Rockefeller, i gamberi al cocco, il polpo alla griglia, la zuppa di vongole, le insalate, le bistecche, le creme e le zuppe. A questi si aggiungono tacos, burritos, dessert e cocktail.
Il ristorante, in Avenida Patria numero 1434-A, quartiere Villa Universitaria, è aperto dal lunedì alla domenica dalle 12.00 alle 8.00. Prenotazione al (33) 23 04 38 63 e risoluzione 64.
Scopri di più sul Great Blue qui.
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