La città coloniale dello Yucatan di Valladolid ha una splendida architettura, splendidi cenotes, siti archeologici, parchi ecologici e molto altro ancora. Impara a conoscerlo con noi attraverso questa guida completa a questo Magic Town.
1. Dove si trova Valladolid?
Valladolid è una città dello Yucatan con un abbagliante aspetto coloniale. Si chiama La Sultana de Oriente e si trova nel settore settentrionale della penisola, a circa 100 chilometri dal Mar dei Caraibi. Valladolid conta circa 50.000 abitanti, essendo la città più popolata dello Yucatán orientale e la terza dello stato dopo Mérida e Kanasín. Le grandi città più vicine sono Cancun, che dista 158 km, e Merida, che dista 162 km. e Kanasín, 156 km. L'antica città Maya di Chichén Itzá si trova a soli 50 km di distanza. della città magica.
2. Come è nata la città?
Valladolid fu fondata il 28 maggio 1543 dal conquistatore Francisco de Montejo, il nipote, che disegnò personalmente la pianta della città e la chiamò in onore della città castigliana con lo stesso nome. Nel 1833 la prima fabbrica di filati e tessuti ad utilizzare il vapore come forza motrice in Messico fu installata a Valladolid e nel 1848 cadde nelle mani degli indigeni nel mezzo della guerra di casta. Nel 1910 Valladolid fu teatro del movimento precursore della rivoluzione messicana.
3. Che tempo mi aspetta a Valladolid?
Valladolid ha un clima tropicale caldo, con un periodo piovoso che dura da maggio a ottobre. Con un'altitudine di appena 24 metri sul livello del mare, la temperatura media annua in città è di 25,3 ° C. La primavera, l'estate e l'autunno sono calde, con la lettura del termometro tra i 25 ei 27 ° C, con punte sopra i 30 ° C; mentre in inverno si raffredda fino a 22 o 23 ° C tra dicembre e febbraio. Durante il periodo freddo, il termometro non scende mai sotto i 15 ° C. Quindi la tua valigia per andare a Valladolid deve essere vestita in modo leggero.
4. Quali sono le principali attrazioni di Valladolid?
Valladolid è una città coloniale che si distingue per la sua architettura civile e religiosa. Tra gli edifici cristiani spiccano la Chiesa di San Servacio, il Tempio e l'ex convento di San Bernandino de Siena, la Chiesa di Santa Lucia, il Tempio della Candelaria e la Chiesa di San Juan. Gli edifici e gli spazi civili più illustri sono la piazza principale, la casa dei cervi, il palazzo municipale, la Calzada de los Frailes, il museo di San Roque, la casa di Cantón e il parco degli eroi. Altri siti di interesse archeologico e turistico sono il sito Maya di Ek Balam, i vicini cenotes, la Riserva della Biosfera di Ría Lagartos, la località balneare di El Cuyo e alcune antiche fattorie.
5. Com'è la piazza principale?
Lo zócalo di Valladolid o Parco principale Francisco Cantón, è un ampio spazio boscoso, con panche da fabbro e piacevoli passaggi, costruito nel luogo in cui si trovava una piramide Maya. La piazza è stata progettata a metà del XVI secolo durante la fondazione della città e ha una bella ringhiera spagnola, con giardini protetti e una fontana centrale con un monumento dedicato al meticcio di Valladolid. La Mestiza è stata scolpita nel 1924 dall'artista Manuel Cachón Cimá e indossa un abito yucatan, il tipico costume regionale a tre pezzi: fustán, hipil e doppietto.
6. Qual è l'interesse della Chiesa di San Servacio?
La tradizione architettonica della Chiesa cattolica stabilisce che l'ingresso delle chiese deve essere rivolto ad ovest. Questo tempio di Valladolid situato di fronte alla piazza principale ha il suo attuale ingresso a nord, a causa di un drammatico evento storico. Nella notte del 15 luglio 1703, Fernando Hipólito de Osorno e Pedro Gabriel Covarrubias furono assassinati all'interno del tempio per ordine dei sindaci Ruiz de Ayuso e Fernando Tovar. L'evento è passato alla storia con il nome di "Delitto dei sindaci", e la chiesa è stata ristrutturata come rimedio, cambiando il suo ingresso. Tuttavia, il portico della facciata originale è stato conservato, con le immagini degli Apostoli Pietro e Paolo.
7. Cosa posso vedere nel Tempio e nell'ex convento di San Bernardino da Siena?
Questo complesso religioso situato nel quartiere Sisal è considerato il principale simbolo architettonico della città coloniale. Fu costruito nel 1552 sotto la direzione dell'architetto e frate francescano Juan de Mérida. Il tempio è stato eretto per scopi religiosi e difensivi, con mura spesse fino a 3 metri, che ne fanno una fortezza medievale in stile francescano. La facciata del convento presenta un portale ad archi semicircolari, con due cappelle ai lati. All'interno spiccano la pala d'altare maggiore, diverse sculture in nicchie e resti di alcuni affreschi originali.
8. Cos'è la casa dei cervi?
Questa immensa casa-museo di 1700 metri quadrati è di proprietà di John e Dorianne Venator, una coppia americana che, dopo averla acquistata, ha impiegato 10 anni per ristrutturarla e allestirla, per esporre più di 3.000 pezzi di arte popolare messicana, la più grande collezione del paese. in mani private. Opera in una vecchia casa coloniale nel centro storico, accanto al Palazzo Municipale, e apre i battenti tutti i giorni dalle 10:00, addebitando una modica quota per finanziare enti di beneficenza. La Casa de los Venados è anche teatro di concerti ed eventi speciali.
9. Cosa spicca nel Tempio di Santa Lucia?
Il quartiere di Valladolid di Santa Lucía venera nella sua chiesa il martire siciliano che è il santo patrono della vista e dei ciechi. La Chiesa di Santa Lucia è stata costruita agli inizi del XVII secolo e si trova di fronte ad un parco accogliente, frequentato dalla gente del posto per la sua atmosfera tranquilla e familiare. Nel tempio sobrio si distingue l'altezza del soffitto a volta e la facciata è coronata da un semplice campanile, con tre radure per le campane. I telai delle porte hanno ornamenti intagliati con motivi vegetali.
10. Com'è il Palazzo Municipale?
Si tratta di un edificio a due piani eretto nel XIV secolo e rimaneggiato nel XIX, costruito ad immagine e somiglianza della Casa Reale di Santo Domingo, Repubblica Dominicana. L'edificio color senape ha un lungo porticato di archi semicircolari sorretti da colonne in pietra. Il balcone centrale presenta un doppio colonnato toscano, con l'apertura coronata da una copertura antipolvere. Al piano superiore sono esposti i dipinti ad olio dei rivoluzionari fucilati in occasione della Prima Scintilla Rivoluzionaria nel giugno 1910. In uno dei corridoi del palazzo è scolpito lo scudo della città.
11. Cosa si distingue nel Tempio della Candelaria?
L'invocazione della Vergine Maria che ha avuto origine a Tenerife, in Spagna, viene celebrata nel Barrio de la Candelaria in una chiesa situata all'incrocio delle strade 35 e 44. È un insieme con una predominanza dei colori rosso e bianco, composto da il tempio, uno spogliatoio posto sopra la sacrestia e un portale sorretto da archi moreschi che giunge sulla strada. All'interno si possono vedere il pulpito in legno nobile scolpito, il soffitto a volta, la pala d'altare con motivi vegetali e diverse immagini di santi nelle loro nicchie.
12. Qual è l'interesse della Calzada de los Frailes?
È una delle strade più belle e pittoresche di Valladolid, con le sue case dalle facciate coloniali dai colori armoniosi bordate di bianco, che fiancheggiano il selciato. La via fu costruita nel XVI secolo per mettere in comunicazione il centro della città con il quartiere Sisal, in particolare con il tempio e l'ex convento di San Bernardino de Siena, situati in detto quartiere. Percorrere questa strada a piedi, da un capo all'altro, è come tornare indietro nel tempo ai tempi in cui gli avventori circolavano in carrozze trainate da cavalli, nonostante le auto che gli attuali proprietari parcheggiano davanti alle loro case.
13. Com'è la Chiesa di San Juan?
Questo tempio di esili torri gemelle sormontate da piloni piramidali quadrangolari, si trova in Calle 40, di fronte al Parco San Juan. La facciata principale ha un arco semicircolare con cornice in pietra di cava, la finestra in corallo e 3 piccole finestre circolari anch'esse con cornici in muratura e una balaustra che collega le due torri come finitura. All'interno una pala d'altare in stile salomonico decorato con motivi vegetali, il fonte battesimale e alcune nicchie con immagini.
14. Cosa posso vedere nel Museo di San Roque?
Questo edificio situato in Calle 40, a un isolato dalla cattedrale, era nel XVI secolo un complesso religioso composto da un chiostro e una chiesa, divenuto poi il primo ospedale della città. Negli anni '80 l'edificio è stato restaurato e abilitato come museo di storia regionale, in particolare Yucatecan e Valladolid. Il pezzo archeologico principale nel campione è una testa di serpente in pietra scolpita portata dal sito archeologico di Ek Balam, che include anche oggetti di artigianato e documenti. Apre le sue porte dalle 8:00 alle 20:00 e l'ingresso è gratuito.
15. Qual è la storia di Casa Cantón?
Questa casa nel centro storico di Valladolid è una delle più antiche della città. All'inizio del XIX secolo era la residenza di Don Roque Rosado, che all'epoca fungeva da Procuratore della città. Nel 1830, la casa divenne proprietà di Pedro Sainz de Baranda y Borreiro, un patriota messicano che partecipò alla famosa battaglia navale di Trafalgar come suddito della Spagna e successivamente sconfisse gli spagnoli a Veracruz durante la guerra d'indipendenza messicana. Nel 1863, la casa passò nelle mani del generale Francisco Cantón Rosado, e lì nacque suo nipote, Delio Moreno Cantón, un noto liberale, scrittore e giornalista di Valladolid.
16. Cosa c'è nel Parco degli Eroi?
Questo bellissimo parco alberato, con aree verdi e roseti, è legato a diversi personaggi che hanno recitato nelle vicende storiche della città. Ci sono le spoglie mortali di Fernando Hipólito de Osorno e Pedro Gabriel Covarrubias, gli ufficiali assassinati la notte del 15 luglio 1703 all'interno del tempio di San Servacio nell'episodio noto come "Delitto dei sindaci". Nel Parque de los Héroes sono stati fucilati Claudio Alcocer, Atilano Albertos, Máximo Bonilla e José Kantún, i rivoluzionari di Valladolid che hanno dato inizio alla rivoluzione messicana in città.
17. Qual è l'interesse della Zona Archeologica di Ek Balam?
Questo sito archeologico Maya dista 30 km. da Valladolid ed è uno dei più rilevanti del tardo periodo classico. Tra i suoi edifici principali ci sono l'Acropoli, il Palazzo Ovale, le Piramidi Gemelle e il campo da ballo. L'Acropoli ha una pianta di 146 metri per 55 e un'altezza di 29 metri, essendo la struttura più importante. Il suo fregio in gesso di più di 2000 anni fa è straordinariamente ben conservato, con una porta a mascelle aperte, le zanne di un mostro e un sovrano sul suo trono che spiccano nelle decorazioni. I dipinti murali sono altamente realistici.
18. Quali sono i principali cenotes?
Secondo la mitologia Maya, in fondo al bellissimo Cenote Zací vivono le anime di Hul-Kin e Zac-Nicte, una coppia innamorata; Tuttavia, le persone si bagnano nelle sue acque cristalline e rinfrescanti senza alcuna battuta d'arresto. Questo cenote è stato per molto tempo la fonte d'acqua di Valladolid. Cenote XKekén si trova a 2 km di distanza. dalla città ed è anche conosciuta come la Grotta Azzurra, poiché si trova in una caverna sotterranea dalla cui volta entrano i raggi del sole che creano un bellissimo effetto luminoso nelle acque turchesi.
19. Dove si trova la Riserva della Biosfera di Ría Lagartos?
106 km. A nord di Valladolid si trova la Riserva della Biosfera di Ría Lagartos, un paradiso per l'ecoturismo affacciato sul Mar dei Caraibi, che ospita 340 specie di uccelli, 50 di mammiferi e 95 di rettili. Questo specchio d'acqua semichiuso è l'habitat naturale del bellissimo fenicottero rosa messicano e una visita all'estuario ti permetterà di ammirare centinaia di migliaia di questi uccelli, che vestono di rosa il paesaggio. Nel 1986 questa riserva è stata la prima in Messico ad ottenere la categoria di Sito Ramsar, che comprende le zone umide più importanti per la biodiversità del mondo.
20. Cosa posso fare a El Cuyo?
All'interno della Riserva della Biosfera di Ría Lagartos si trova il villaggio di pescatori di El Cuyo, una pittoresca cittadina ricca di alberi di cocco, palme e ceibos. La spiaggia di El Cuyo è di sabbia fine ed è il luogo ideale per praticare il tuo divertimento marino preferito. Al molo si può salire a bordo di un motoscafo per andare all'Isola di Holbox, in un viaggio che dura un'ora e mezza di avventura. Un'altra attrazione di El Cuyo sono le sue spettacolari albe e tramonti. La sera, i visitatori più romantici spesso fanno falò per vedere il cielo stellato e godersi l'aria fresca in piacevole compagnia.
21. Quali sono le principali aziende agricole?
Nella periferia di Valladolid ci sono alcune vecchie fattorie dello Yucatan che sono state attrezzate come eccellenti parchi di ecoturismo per il divertimento di diversi divertimenti. Hacienda La Guadalupana è uno spazio di 7 ettari dove è possibile fare trekking, mountain bike, equitazione e kayak, pesca sportiva e sport estremi. Il parco dispone di un ampio ed elegante ristorante per 300 persone. Hacienda San Miguel è stata fondata nel XVI secolo e ora dispone di cabine attrezzate, palapas con amache e luoghi per l'intrattenimento all'aperto.
22. Com'è l'artigianato locale?
Gli artigiani di Valladolid realizzano bellissimi huipiles ricamati e altri pezzi, come la tipica guayabera dello Yucatan. Lavorano anche nella scultura in pietra e in legno, gioielli, selleria e vimini in fibra naturale. Di fronte al Parco principale Francisco Cantón si trova il Centro regionale dell'artigianato Zací, dove troverai un'ampia varietà di pezzi, così potrai portare a casa un autentico souvenir dalla Città Magica. Tutte le case di Valladolid hanno una storia antica. Il Centro regionale dell'artigianato di Zací era originariamente Casa Cural e successivamente Scuola Modello, Presidenza degli Esercizi Militari e residenza privata.
23. Quali sono i cibi preferiti delle persone di Valladolid?
Gli abitanti di Valladolid sono grandi mangiatori di fagioli con maiale, stufato di pollo e pipián di cervo. Affondano anche con entusiasmo i denti in salbute, panuchos e papadzules, senza dimenticare i formaggi ripieni e la cochinita pibil, che preparano in forni di terra conosciuti fin dall'epoca preispanica. La bevanda simbolica è xtabentún, un liquore maya preparato con il fiore di xtabentún, una pianta simile all'anice e miele di api. Né hanno dimenticato il balché, una bevanda maya preparata con un legume fermentato. Se preferisci qualcosa di più mite, puoi ordinare un horchata. Tra i dolci spiccano la dolce manioca al miele, il cocoyol sciroppato e il miele di zucca.
24. Quali sono i principali festival?
Ogni quartiere di Valladolid ha le sue feste in onore del suo santo patrono o omonimo. Tra le più vivaci c'è la Feria de la Candelaria, nel quartiere omonimo, festa che si celebra nei giorni precedenti e successivi al 2 febbraio, giorno della Virgen de la Candelaria. La festa di San Servacio è in ottobre, con il tempio nel centro storico come cornice principale. Tra il 3 e il 4 giugno si celebra la Prima Scintilla della Rivoluzione, con una simulazione che commemora la presa della piazza principale da parte delle forze rivoluzionarie. L'autunno culturale è tra ottobre e novembre, con eventi artistici e culturali nel parco principale, nella Casa della Cultura e in altri ambienti.
25. Dove posso stare?
Casa Marlene, in Calle 39, N ° 193 nel centro di Valladolid, è un piccolo hotel con un servizio di prima classe secondo i suoi utenti e una colazione squisita. In Calle 40 di fronte al Parque San Juan si trova l'Hotel Posada San Juan; Funziona in un bellissimo edificio in stile coloniale ei suoi clienti lo considerano impeccabile. L'Ostello Candelaria si trova in Calle 35 di fronte al parco omonimo e si distingue per un ambiente semplice ma pulito e le sue tariffe contenute. Altre opzioni sono Hotel Zentik Botique, Casa Tía Macha, El Mesón del Marqués e Hotel Quinta Marciala.
26. Quali sono i migliori ristoranti?
Yerbabuena del Sisal è un grazioso ristorante con terrazza situato di fronte all'ex convento di San Bernardino de Siena, che serve cibo messicano e internazionale preparato con ingredienti biologici. El Mesón del Marqués è il ristorante dell'hotel con lo stesso nome e ha nel suo menu alcuni piatti della cucina tipica dello Yucatan, come i panuchos de cochinita pibil. Se hai voglia di virare con tortillas appena fatte, devi andare da MAQtacos, che offre anche cibo spagnolo e messicano. El Atrio del Mayab è specializzato in cibo yucatan.
Ci auguriamo che la tua visita a Valladolid soddisfi tutte le tue aspettative e che questa guida ti sia molto utile nella Yucatecan Magic Town. Ci salutiamo fino alla prossima passeggiata nell'incomparabile geografia messicana.
