Conosciuta come Villa de Santiago, questa Magic Town Coloniale circondato da splendidi paesaggi, ha una gastronomia squisita e una combinazione unica di avventura e tranquillità come l'occasione garantisce. Non vi diciamo di più e vi aiutiamo a conoscerlo con questa Guida Completa.
1. Dov'è Santiago e come posso arrivarci?
La città si trova nella regione centro-occidentale dello Stato di Nuevo León, esattamente nella valle formata tra la Sierra Madre e la Sierra de la Silla. Confina con i seguenti comuni: a nord con Monterrey e Juárez, ea sud con Allende. A sud-ovest troviamo Montemorelos, Rayones e Arteaga, mentre a est troviamo Cadereyta, mentre a ovest confina con Arteaga e Santa Catarina. Santiago diventa un confine con un massimo di 8 comuni a causa del suo perimetro irregolare. Si trova a 30 km da Monterrey e prendendo la strada statale 85 ci godremo un piacevole viaggio ricco di vegetazione, senza impiegare più di 30 minuti di viaggio.
2. Qual è la storia di Santiago?
Le sue terre erano abitate durante l'epoca preispanica dagli indiani Guachichil, appartenenti principalmente ai popoli chiamati Rayados e Borrados. Queste popolazioni indigene vivevano cacciando e collezionando nomadismo. Quando i conquistatori arrivarono nel XVI secolo, Don Diego de Montemayor fu beneficiato della corona spagnola con la proprietà di vasti tratti di terra, che includevano il territorio dell'attuale città di Santiago e dei suoi dintorni. Queste proprietà sarebbero state ereditate dalle generazioni successive della famiglia Montemayor, sebbene non occupate in modo permanente, a causa dell'ostilità degli indiani.
Sebbene non ci sia una data certa per la fondazione di Santiago, è attribuita alla fine del XVII secolo al capitano Diego Rodríguez de Montemayor, che si stabilì con sua moglie Inés de la Garza, nella cosiddetta Hacienda Vieja. Per l'anno 1831, la sede municipale è chiamata Villa de Santiago, un nome che mantiene ancora oggi. Nel 2006, il Ministero del Turismo messicano ha incorporato la città nel sistema Magic Towns per migliorare l'uso turistico delle sue numerose attrazioni.
3. Che tempo mi aspetta a Santiago?
Con un'altezza che varia dai 450 metri ai 2300 metri, Santiago si trova in una valle dalla topografia irregolare, godendo di un clima temperato / umido, con una temperatura media annua di 21 ° C nella sua parte più bassa. Nelle zone più alte, al centro della montagna, il termometro indica circa 14 ° come media annua.
In inverno si raffredda fino a 11 ° C, anche se si è registrato un freddo estremo sotto lo zero, mentre sul lato caldo, negli ultimi 60 anni il termometro non ha mai raggiunto i 30 ° C. Santiago non ha molta pioggia, con precipitazioni medie annue di 1.300 mm nella parte più bassa e 600 mm nella parte più alta. Tempo freddo ma abbastanza piacevole in generale, non dimenticate di portare il cappotto se andate nella parte alta di Santiago.
4. Quali sono i siti di maggiore interesse in città?
Santiago è piena di bellezze naturali degne di ammirazione. Le cascate Cola de Caballo e Chipitín Canyon sono ben note e frequentate dai turisti. Il Matacanes Canyon e la Cueva de la Boca sono altre attrazioni naturali da visitare. L'architettura coloniale di Santiago può essere ammirata nel suo centro storico, dove si trovano la Parroquia de Santiago Apóstol e la Casa del Arte y de la Cultura. Al centro troverete un belvedere dal quale potrete osservare molte delle bellezze naturali che circondano la città.
5. Com'è il salto della Cola de Caballo?
Situato nel Parco Nazionale Cumbres de Monterrey, è formato dalle acque che scendono attraverso lo stivaggio della Sierra Madre Oriental, per diventare finalmente un bellissimo salto di 27 metri, a forma di coda di cavallo, da cui prende il nome. . Il luogo è circondato da una rigogliosa vegetazione e presenta una scalinata che permette di osservare la cascata da diverse angolazioni. Se vuoi seguire l'onda del cavallo, nel luogo puoi affittare un gentile equino per conoscere il posto come se fossi nel 19 ° secolo. È inoltre possibile noleggiare ATV e mountain bike. L'area della cascata Cola de Caballo è utilizzata da gente del posto e turisti per godersi picnic e intrattenimento all'aperto.
6. ¿Com'è il Canyon Chipitín?
Se quello che stai cercando è l'adrenalina, questo posto è perfetto per te. Puoi trovare fino a 7 aree di discesa in corda doppia di vari livelli, quindi non importa se sei un principiante o un esperto, perché il divertimento è assicurato. L'accesso ai siti di discesa in corda doppia è possibile solo con veicoli 4 x 4, salendo fino alla città di Puerto Genovevo, dove si trova il tour operator Emoción Extrema. La cascata Chipitín è un salto di 90 metri che termina in una piscina con acque turchesi, essendo la perfetta combinazione di bellezza e avventura.
7. Quali sono le attrazioni del Centro Storico?
Passeggiare per il centro storico significa rivivere la cultura e la storia di Santiago, con le sue magnifiche opere architettoniche coloniali guidate dalla Chiesa di Santiago Apóstol, la Casa dell'Arte e della Cultura e il Museo di Storia. Per le vie del Centro Storico possiamo accedere alle piazze Melchor Ocampo e Miguel Hidalgo y Costilla, dove ti consigliamo di goderti le loro mostre d'arte all'aperto. Il centro di Santiago è anche noto per i ristoranti con una squisita cucina locale, che nessun turista dovrebbe perdere di provare.
8. Cosa posso trovare nel Museo di Storia?
Al primo piano della Presidenza Municipale si trova il Museo di Storia di Santiago. Qui troverai tutti i tipi di oggetti e oggetti personali dei primi abitanti della città, oltre a letture sul suo sviluppo economico, sociale e culturale. Inoltre, in una cronologia molto ben spiegata, conoscerai la storia della città dai primi aborigeni, attraverso la colonizzazione e il suo successivo consolidamento. Il museo è molto ben conservato ed è l'orgoglio del popolo di Santiago.
9. Quali sono i migliori hotel in cui soggiornare?
Santiago ha un'offerta di hotel varia, quindi troverai sicuramente un posto adatto ai tuoi gusti e al tuo budget. Nel centro della città, l'Hotel Las Palomas de Santiago vanta un'eccellente qualità del servizio; È carino e familiare, con un'attraente decorazione in stile coloniale. Posada de Colores è un'altra opzione centrale e conveniente, con camere molto pulite e gestita dai proprietari. Hacienda Cola de Caballo è l'opzione per gli amanti del contatto intimo con la natura. Con splendidi paesaggi intorno, è il luogo perfetto per riposare, si trova a 6 km dal centro e dispone di tutti i servizi di cui il turista può aver bisogno per godere disconnesso dal caos cittadino.
10. Quali sono i migliori ristoranti?
La gastronomia a Nuevo León ruota attorno al manzo e al maiale. La Casa de la Abuela, situata in pieno centro, è un posto modesto con un'atmosfera familiare e cibo tipico della città. Un'altra buona opzione è Las Palomas de Santiago, un hotel che ha anche uno dei migliori ristoranti della città, dove possiamo consigliare l'arrosto di maiale accompagnato da tortillas di mais. La Chalupa è un piccolo ristorante colorato vicino alla piazza principale di Santiago, apprezzato per la sua cucina tipica messicana. Vicino a Santiago, sull'autostrada nazionale, si trova El Charro, luogo inconfondibile per l'enorme cappello sul tetto, la cui specialità sono le colazioni a base di uova. Infine, per gli amanti dei dolci, La Fábrica de Chocolate offre deliziosi dessert e bevande calde o fredde, oltre ai migliori churros di Santiago.
Con questi suggerimenti a portata di mano, non dubitiamo che il tuo soggiorno a Santiago sarà il più piacevole e possiamo solo chiederti di inviarci un commento sulle tue esperienze in questa bellissima città magica.
