Facendo queste 10 cose ti divertirai di più Magic Town da Veracruz Coatepec.
1. Accomodati in un hotel confortevole
La prima cosa che devi fare a Coatepec è soggiornare in un alloggio confortevole da cui organizzare le tue passeggiate e riposarti completamente dopo ogni giornata. A Coatepec ci sono alloggi che lavorano in bellissimi edifici, in cui ci si sente come se si fosse stati trasportati nel XIX secolo in una piantagione di caffè con una casa grande e maestosa. Uno di questi è Hotel Casa Real del Café.
Gustare una buona colazione, una cena romantica o uno spuntino in questo hotel, in piacevole compagnia, seduti all'ombra di un patio padronale, è un dono per corpo e spirito. Ovviamente l'altra compagnia, piacevole e irrinunciabile, è un ottimo caffè di Coatepeca.
2. Ammira l'architettura della città
Gli edifici principali e più belli di Coatepec furono costruiti durante l'età d'oro del caffè, quando i prezzi internazionali del caffè raggiunsero livelli storici. A quel tempo, tutti quelli che potevano far costruire a Coatepec una grande casa, con un patio centrale, ampie grondaie, tetti di tegole ed eleganti balconi in ferro battuto. Di quel periodo di splendore si possono ammirare oggi, ad esempio, il Palazzo Comunale e la Casa della Cultura. Un altro edificio attraente nel Pueblo Mágico è il tempio parrocchiale di San Jerónimo.
3. Scopri la storia del caffè di Coatepec
La pianta del caffè è arrivata nella zona di Coatepec nel XVIII secolo e la pianta è rimasta deliziata dalle straordinarie condizioni meteorologiche. Ed è difficile immaginare un luogo migliore di questo, a 1.200 metri di altitudine, con un'umidità adeguata e una temperatura sufficientemente calda d'estate e senza forti gelate d'inverno, per la crescita del miglior chicco di caffè d'alta quota. Il boom economico e il boom economico sono arrivati un secolo e mezzo dopo, lasciando spazi, attrazioni e insegnamenti che i turisti conoscono e apprezzano oggi percorrendo la Strada del Caffè e visitando il Museo del Caffè.
4. Diventa un esperto nell'arte culinaria del caffè
Quando ti siedi in un bar Coatepec, ordinate la vostra combinazione di caffè preferita e parlate con il cordiale cameriere di come prepararla, state già imparando come gustare i chicchi di altissima qualità in Messico e alcuni dei migliori al mondo. Tuttavia, se vuoi comprendere in modo formale e divertente l'arte della lavorazione dei chicchi di caffè e la sua partecipazione come ingrediente nella gastronomia, ti consigliamo di seguire i corsi tenuti al Coatepec Coffee Museum. Imparerai ad assaggiare i diversi caffè e ad utilizzarli in pietanze, gelati, dessert e bevande alcoliche e analcoliche.
5. Lasciati stupire dalla varietà e dalla bellezza delle orchidee
Sebbene le orchidee non riescano a detronizzare le piante di caffè nella competizione per la supremazia della flora Coatepecan, vincono indubbiamente in bellezza, nonostante il cespuglio di caffè sia molto bello. Le caratteristiche climatiche di Coatepec sono ideali anche per le orchidee, che fioriscono nei cortili e nei corridoi delle case e nei giardini cittadini, con lo stesso splendore con cui lo fanno selvatiche nelle foreste che circondano la città.
Tutte le donne di Coatepec e molti dei suoi uomini sono specialiste in orchidee, sempre pronte a fornire consigli sul modo migliore per radicarle e preservarle. Il Museo Jardín de las Orquídeas de Coatepec ha un immenso campione di oltre 5.000 orchidee di tutti i colori, forme e dimensioni che puoi immaginare.
6. Conosci i parchi di Coatepec
All'interno di Coatepec, tutte le strade portano al Parque Hidalgo, il viale principale e lo spazio pubblico del Pueblo Mágico. Gli edifici più emblematici, come la Chiesa di San Jerónimo e il Palazzo Municipale, si trovano di fronte al parco, così come i caffè, i ristoranti e i negozi più frequentati. La gente del posto e i turisti si recano al Parque Hidalgo per passeggiare e per esercitare uno degli hobby principali della città: mangiare la neve.
Vicino a Coatepec si trova il Montecillo Ecotourism Recreation Park, un bellissimo spazio frequentato da appassionati di sport d'avventura come escursionismo, teleferica, discesa in corda doppia e arrampicata.
7. Ammira le cascate
Il fiume Huehueyapan scorre attraverso le foreste vicino a Coatepec, tra boschetti e alberi di caffè a volte coperti di nebbia e sempre punteggiati di felci, orchidee, bromelie e altri fiori, formando bellissime cascate. Nella riserva ecologica La Granada si trova l'omonima cascata, un luogo magnifico per trascorrere un momento tranquillo, con l'effetto rilassante della cascata. Nel comune di Chopantla e tra le piante di caffè si trova la cascata Bola de Oro, alta 30 metri.
8. Acquista un souvenir
Il caffè è abbastanza per tutti in Coatepec, anche per chi non lo pianta, non lo raccoglie, non lo vende e non lo serve. Gli artisti popolari di Coatepec hanno sviluppato un'interessante linea di artigianato in cui viene utilizzata l'intera pianta del caffè, dalle radici, ai tronchi, ai rami e ai frutti. Dalla parte legnosa del cespuglio di caffè si ricava un gran numero di piccoli oggetti, come portachiavi, tagliacarte, portagioielli e scatole. Il legno degli alberi che danno le piante del caffè viene utilizzato per pezzi più grandi. I chicchi di caffè essiccati vengono usati come perle per realizzare semplici gioielli.
9. Delizia nella cucina di Coatepeca
Chi apprezza la gastronomia genuina delle città, la prima cosa che fa quando arriva lì è provare il suo prodotto emblematico, a Coatepec, il caffè. Quindi non c'è dubbio che la nostra prima raccomandazione sarà quella di godervi un caffè come più vi piace, il nero tradizionale e vecchio stile, addolcito con zucchero di canna, o la vostra combinazione preferita o forse un gelato al caffè. Un altro pezzo simbolo dell'arte culinaria Coatepeca sono gli acamayas, molluschi di fiume che ricordano i gamberetti e che gli abitanti gustano come se provenissero dall'oceano. Se vuoi qualcosa di tipico con l'alcol, chiedi un Torito de la Chata.
10. Goditi i festeggiamenti Coatepec
Coatepec si veste a festa il 30 settembre per celebrare il suo patrono, San Girolamo, lo studioso dalmata morto a Betlemme nel 420 d.C., entrato nella storia delle chiese cristiane dopo essere stato il primo a tradurre la Bibbia in latino. Una delle belle tradizioni dei Coatepecos nelle loro feste patronali sono le enramadas, archi di fiori che mettono sulle porte di tutti i templi della città e nella cui preparazione i clienti abituali di ogni chiesa competono per realizzare quella più bella. Nel mese di maggio si respira ovunque l'aroma del caffè, con la Fiera Nazionale del Caffè.
Ci auguriamo che tu possa fare queste 10 cose alla tua prossima visita a Coatepec e che ti piacciano al massimo. Alla prossima occasione.
