Non era ancora mezzogiorno quando abbiamo iniziato un percorso che sapevamo essere lungo ma appassionante, poiché la strada su ruote dallo Stato del Messico a Guadalajara, passando per Morelia, tra gli altri luoghi interessanti, sarebbe stata ricca di piacevoli sorprese panoramiche, culinarie e artigianali.
Con tutto pronto per un piacevole viaggio di diversi giorni su strada, siamo partiti da Città del Messico molto presto per Morelia per fermarci - prima per un bicchiere delle famose fragole al km 23 dell'autostrada Messico-La Marquesa, e poi in autostrada. Baita La Fogata per una zuppa mixteca - un connubio di midollo, funghi e fiori di zucca che non ha paragoni - accompagnata da un fumante champurrado nel corridoio gastronomico de La Marquesa.
MUD MAGIC IN METEPEC
Lungo un viale alberato di pini arriviamo a Metepec, dove ammiriamo la quantità e la qualità degli oggetti in argilla prodotti da artigiani ed esposti lungo Ignacio Comonfort Street. Da queste parti arriviamo ad un laboratorio abitato da angeli, santi, catrine e creazioni fantastiche tra cui spiccano gli alberi della vita e dove il signor Saúl Ortega, un artigiano con l'esperienza di cinque generazioni, ci ha detto che sebbene non sia molto chiaro L'origine di questo particolare mestiere in cui il paradiso è rappresentato con tutti i suoi caratteri e la cacciata di Eva e Adamo, è a Metepec dove ha sempre lavorato.
MINIERA A DUE STELLE, BONANZA DEL AYER
Prima di arrivare a El Oro troviamo sulla destra della strada la diga del Mortero, specchio d'acqua circondato da alberi piangenti e bestiame al pascolo sulla riva. Già a Michoacán, nei territori della farfalla monarca, troviamo un cartello per il museo-miniera Dos Estrellas, dichiarato Museo Tecnologico Minerario del XIX secolo e che faceva parte delle cinque grandi bonanze minerarie che per 450 anni hanno reso famosa la regione. Tlalpujahua. Durante il suo periodo di massimo splendore, dal 1905 al 1913, ha prodotto 450.000 kg di oro e 400.000 kg di argento, un'attività in cui furono coinvolti circa 5.000 lavoratori.
DA TLALNEPANTLA A CUITZEO
Immediatamente arriviamo a Tlalpujahua, una vecchia città mineraria le cui strade acciottolate e tetti di tegole rosse si snodano in tutte le direzioni. Al centro si erge la Chiesa Parrocchiale di San Pedro e San Pablo, con facciata a cava e stile barocco, che si distingue per la sua monumentalità e anche per la decorazione in stucco degli interni, in stile popolare.
Proseguiamo verso Morelia e giunti al km 199 restiamo stupiti dall'improvvisa comparsa della laguna di Cuitzeo, che attraversa un lunghissimo ponte di quattro km che conduce all'omonimo paese, che per la sua tradizionale architettura di portoni antichi e travi in legno. il legno che sorregge gli alti soffitti in piastrelle, fa parte di un insieme di incantevoli borghi.
UN SAPORE DI MORELIA
In soli 15 minuti arriviamo nella bellissima città di Morelia. La mattina dopo e con una caratteristica aria fresca e umida, ci siamo recati alla Casa de las Artesanías ma non prima di fermarci a contemplare la bellissima cattedrale del 1660, con uno stile barocco sulla facciata, interno neoclassico e torri torreggianti di oltre 60 m di altezza. Una volta dentro, nell'ex convento di San Francisco, abbiamo fatto un viaggio nell'immaginario popolare di tutta Michoacán. Qui è esposta una varietà artigianale molto completa delle più belle opere in legno, rame, tessuti e argilla, solo per citarne alcune. Abbiamo visitato Paracho e le sue chitarre, Santa Clara del Cobre e le sue opere di questo materiale, Pátzcuaro e il suo legno intagliato, così come le ceramiche di Capula e il maque di Uruapan.
Successivamente siamo andati ai dolci di La Calle Real, un locale ambientato nello stile del periodo porfiriano e frequentato da donne che indossano costumi d'epoca, quindi abbiamo fatto un viaggio zuccherino attraverso la storia dei dolci messicani dall'epoca preispanica ai giorni nostri. Qui Josefina ci ha mostrato come preparare il tè in modo tradizionale, in una cucina tipica e utilizzando l'indispensabile pentola di rame. Prima di partire ci siamo riforniti di morelianas, ates, palanquetas, formaggio di mandorle, chongos e cioccolato metate, oltre a una bottiglia di liquore alla frutta.
DUE DIVERSI GIOIELLI: TUPÁTARO E CUANAJO
Abbiamo ripreso il nostro percorso consapevoli che avremmo attraversato una delle regioni più belle dello stato, verso Pátzcuaro. Prima ci siamo fermati a Tupátaro, dove abbiamo scoperto il tempio del Señor Santiago, in cui la semplicità esteriore contrasta con la bellezza unica del soffitto a cassettoni della navata interna, formato da dipinti che ricreano passaggi della vita di Gesù. Non meno sorprendenti è l'altare in canna di mais ricoperto di foglia d'argento e la pala d'altare barocca in legno ricoperta di foglia d'oro a 23 carati.
Proseguendo lungo la statale 14 prendiamo la deviazione verso Cuanajo e da prima di arrivare troviamo i lavori in legno intagliato eseguiti dalla maggior parte delle famiglie del paese, mobili con grandi e colorati rilievi in cui spiccano motivi di frutta e animali insieme a motivi variegati paesaggi che mettono in risalto le bellezze di Michoacán.
IL FASCINO INEGUAGLIATO DI PÁTZCUARO
Siamo finalmente arrivati a Pátzcuaro e affascinati dalla bellezza di questa meta leggendaria, abbiamo goduto di un panorama così particolare di strade acciottolate che si snodano conducendo a piazze e angoli suggestivi. Il tempo scorreva lentamente, riempiendoci della freschezza dei cortili e del romanticismo dell'ambiente, della bellezza degli edifici coloniali e delle case rustiche tradizionali, oltre a godere della mostra artigianale ovunque e vedere perché erano dichiarato Patrimonio dell'Umanità.
Arriviamo così alla Casa degli 11 patii, ovvero quello che un tempo era il convento di Santa Catarina, attualmente con solo cinque cortili. Il passare del tempo è riuscito a preservare la bellezza dell'architettura tradizionale e si respira ancora l'atmosfera conventuale di secoli fa.
Quasi per partire, facciamo una passeggiata intorno ai moli, da cui partono i battelli per varie isole come Janitzio. Qui, in riva al lago, abbiamo scelto di prendere un souvenir gastronomico da Pátzcuaro; Dopo un piccolo spuntino a base di charales con salsa che ci ha offerto la signora Bertha, abbiamo provato anche le corundas - una specie di tamales a forma di triangolo ricoperte di crema - oltre ad alcuni uchepos - tamales di mais dolce - per salutarci. il ritmo dei vecchietti tradizionali, che ci hanno dato i loro passi migliori.
GLI YACATA DI TZINZTUNTZAN
Riprendiamo il percorso questa volta lungo la Highway 110 verso Quiroga costeggiando il lago. Giunti a Tzintzunzan troviamo l'interessante sito archeologico Las Yácatas. In un piccolo museo del sito abbiamo appreso dettagli della tradizione metallurgica michoaca preispanica, nonché l'abilità dei suoi antichi abitanti nell'elaborazione di pezzi di argilla, attrezzi agricoli, ossa e oggetti ornamentali di turchese, oro e giada.
Nella zona delle rovine abbiamo scoperto i resti di quello che era il più importante insediamento preispanico nello stato di Tarascan. Dall'alto di questo antico centro cerimoniale formato da cinque monumentali costruzioni rettangolari e semicircolari, si respira aria fresca e si domina il paesaggio di Tzintzunzan con il lago Pátzcuaro che scompare all'orizzonte.
QUIROGA E SANTA FE DE LA LAGUNA
Accompagnati dagli intrecci di palme e dai manufatti in legno e cava che costeggiano la strada, in meno di dieci minuti ci siamo spostati a Quiroga, e dopo aver visitato brevemente la parrocchia di San Diego de Alcalá, la cui facciata vanta una croce formata da intarsi di porcellana, siamo arrivati a Santa Fe de la Laguna.
Un altro dettaglio che ha fortemente attirato la nostra attenzione è stato un murale colorato realizzato con pezzi di piastrelle sul quartier generale di Tenure, nella piccola piazza principale, in cui drammatici eventi indigeni come il massacro di Acteal, Aguas Blancas e Chenalho, nonché il rappresentazione di Zapata e dei suoi ideali di giustizia contadina.
DA ZACAPU A JAMAY
Con una profonda riflessione che ci ha tenuti premurosi per gran parte del percorso, abbiamo proseguito verso Zacapu per prendere un sentiero che porta all'autostrada per Guadalajara. Il clima cambiò drasticamente, diventando più secco e più caldo, e apparvero ampie distese di campagna solitaria e alquanto aspra. Al km 397 abbiamo varcato i confini di Michoacán e Jalisco e cinque minuti dopo sono comparsi i primi paesaggi azzurri, seminati con l'agave con cui è fatta la squisita tequila.
A Jamay, un piccolo paese di Jalisco, siamo saliti alla Cappella della Vergine di Guadalupe e dall'alto abbiamo apprezzato una vista panoramica della città con il suo caratteristico monumento a Papa Pio IX nella piazza principale e il lago Chapala, che ha perso i suoi limiti all'orizzonte mentre il sole ci dava i suoi ultimi raggi.
IL CALDO GUADALAJARA
Desiderosi di raggiungere la nostra destinazione finale, abbiamo continuato il nostro viaggio con grande cautela. Abbiamo preso la deviazione per Zapotlanejo e poi la strada a pedaggio Messico-Guadalajara, un rettilineo netto dove potevamo usare il pilota automatico del camion e riposarci un po 'dallo stress della guida sulla strada sconnessa precedente. Trenta minuti dopo eravamo a La perla tapatia.
La mattina successiva abbiamo visitato San Juan de Dios, situato su un lato della Plaza de Tapatia, uno storico centro commerciale popolare con un vasto campione di artigianato Jalisco in cui spiccano pentole, brocche e vari utensili di argilla accompagnati da bancarelle affollate di dolci tapatíos più tradizionali, come jamoncillos e dolci al latte di Los Altos, borrachitos, arrayanes, figure di gomma di Talpa, liquori e conserve della zona di montagna, tra molti altri.
Così siamo arrivati al patio, con corridoi in costumi tipici, huaraches di pelle, giocattoli tradizionali messicani e una colorata esposizione di frutta e verdura. Con un tejuino fresco che sorprende il nostro palato con il suo sapore speciale - bevanda di pasta di mais fermentato, con limone, sale e neve dolce al limone -, al livello successivo troviamo una vasta varietà gastronomica in cui birria, torte affogate e brodi di pesce con ricette della costa.
TLAQUEPAQUE ARTIGIANALE
Era d'obbligo visitare uno dei centri artigiani più importanti del Messico. In Tlaquepaque troviamo un'ampia varietà di creazioni che vanno dalla ceramica tradizionale, mobili in legno e ferro battuto, tessuti, vetro soffiato e lastre di stagno, a opere interessanti di artisti prestigiosi, come Agustín Parra e Sergio Bustamante, tra gli altri, esposti a gallerie e negozi di lusso. Dopo ore di cammino, è stato un vero piacere sedersi in una delle equipales del Parián, rinfrescarsi con un chabela - un grande bicchiere di birra - o un bicchierino di tequila con sangrita, mangiare una torta affogata e rilassarsi ascoltando i gruppi e le danze mariachi Folklore al chiosco centrale.
Per un'altra occasione lasciamo il tour della moderna città di Guadalajara, dove spiccano i suoi centri commerciali e l'intensa vita notturna, oltre ad altri vicini luoghi di grande interesse storico e turistico come Tonalá, Zapopan, Chapala, Ajijic e Tequila; Per ora siamo pienamente soddisfatti del buon gusto che ci hanno lasciato il suo centro storico, la musica, la tequila e la sua colorata creatività artigiana.
CONSIGLI PER UN BUON VIAGGIO
- In generale il percorso stradale è sicuro, anche se in alcuni tratti non è popolato. Per evitare contrattempi, prima di iniziare il viaggio è necessario assicurarsi che l'auto sia in condizioni ottimali, poiché il viaggio è lungo.
- Se ti piace l'artigianato, dovresti approfittare di questa opportunità unica e prepararti con soldi e abbastanza spazio in macchina.
- Il clima tra Michoacán e Jalisco non varia molto, tranne per il fatto che la prima è un po 'più fresca rispetto a quella più calda e secca di Guadalajara.
- Se hai tempo, vale la pena fare una deviazione e entrare nel santuario delle farfalle monarca, poiché questo bellissimo spettacolo non ha eguali.
- Morelia, Pátzcuaro e Guadalajara sono i luoghi ideali per trascorrere la notte grazie alla loro vicinanza ai luoghi di interesse, ai migliori servizi e alle attrazioni turistiche di cui dispongono.
