Goditi un fine settimana pieno di giungla e acqua, siti archeologici e una cultura che ti farà desiderare di più.
Senza ancora arrivare, abbiamo voglia di camminare sul lungomare di Chetumaleño, sulle cui spiagge, Punta Estrella e Dos mules, i bambini giocano e i giovani ballano al ritmo di un gruppo del Belize. Il reggae è entrato in Messico qui e sono i ritmi anglofoni caraibici che predominano in ogni festa e in ogni ballo.
VENERDÌ
13:00. Prima di entrare a Chetumal, dopo aver percorso una lunga strada immersa nel verde, appare la cittadina di Huay Pix -Cobija de brujo in lingua Maya-, situata vicino alla Laguna Milagros, una delle bellezze naturali più attraenti della regione, in i cui bordi sorgono più ristoranti.
Persone cordiali ci servono con un menu che comprende alcuni piatti yucatecani, invenzioni culinarie caraibiche, frutti di mare di vario genere e sapori indimenticabili… La laguna è un terreno fertile per il pesce gatto, pesce che si interseca tra le gambe dei bambini che nuotano sotto il sole radioso.
14:00. Data la sua posizione centrale e le dotazioni interne, l'hotel Holiday Inn è il luogo ideale dove soggiornare e godersi la piscina, la cui freschezza accentua le meraviglie dei tropici. Non dimentichiamo che Chetumal si estende tra il mare e la giungla, e ogni passo qui è una festa di colori.
16:00. In questo momento visitiamo il Museo della Cultura Maya, nella cui sala espositiva permanente sono riprodotti, come in un set cinematografico, segmenti della grande civiltà precolombiana che hanno dominato secoli fa l'intero territorio circostante, oltre al quale è possibile accedere a informazioni informatizzate .
Nel cortile, ombreggiato da alberi autoctoni, sorge una tipica casa Maya nell'ambito della mostra etnografica, e in numerose gallerie mostre di pittura, fotografia, disegno, artigianato e scultura di artisti dell'entità e ospiti del paese e del orb.
19:00. In vari punti della città è possibile consumare gustosi machacados, bevanda tipica della zona, composta da ghiaccio tritato e polpa dei frutti più gustosi dei Caraibi: mango, guava, chicozapote, ananas, tamarindo, banana, papaya, mamey, guanábana , anguria e melone.
20:00. A soli otto chilometri si trova il primo ponte del Rio Hondo, che separa il Messico dal Belize; Sul versante belize si apre una zona franca che durante il giorno vive un pittoresco dinamismo commerciale con i suoi quasi 400 negozi, in cui si vendono prodotti di importazione, dai vini ai profumi.
Di notte c'è un casinò che, al di là dei pericoli causati dai suoi giochi, è un luogo dove divertirsi e condividere bevande esotiche del Belize, come il brandy di cocco, oltre ad apprezzare le esibizioni di danza plastica dei ballerini russi.
SABATO
9:00. Dopo colazione ci dirigiamo lungo la strada che va da Escárcega al sito archeologico di Kohunlich, a meno di un'ora di distanza, dove è possibile riconoscere somiglianze architettoniche con altre regioni maya, come il checkpoint guatemalteco e il fiume Bec, sebbene il sito abbia il suo propria fisionomia.
L'Acropoli, con le sue varie fasi costruttive e una tecnica di muratura finita, costituisce un'opera residenziale di alto livello, dotata di marciapiedi, nicchie ed elementi legati alla vita quotidiana. La maggior parte di questi edifici furono eretti tra il 600 e il 900 della nostra era.
Il Complesso Residenziale Nord, come l'Acropoli, era utilizzato dalle élite Maya, ma dal primo periodo postclassico, tra gli anni 1000 e 1200, le attività di costruzione si fermarono. La popolazione si stava disperdendo e alcune famiglie hanno utilizzato i resti come abitazioni.
Il segno distintivo di Kohunlich, costruito durante il primo classico tra gli anni 500 e 600, è il Tempio: delle Maschere, di cui si conservano cinque delle otto maschere originali, che rappresentano uno dei campioni meglio conservati dell'iconografia Maya. La Plaza de las Estelas concentra le stele ai piedi dei suoi edifici. Si ritiene che questa spianata fosse il centro della città e un luogo di attività pubbliche. Entro la fine del XIX e l'inizio del XX secolo, iniziarono a essere stabiliti taglialegna e ciclisti che abitavano temporaneamente le rovine.
Quanto a Merwin Square, prende il nome dall'archeologo americano Raymond Merwin, che nel 1912 venne per la prima volta e battezzò Kohunlich come Clarksville. Il nome attuale deriva dall'inglese cohoondrige, che significa collina di corozos.
Il palazzo fu probabilmente utilizzato come residenza dei suoi governanti, si trova a ovest della Plaza de las Estrellas, che era il centro della città. Il gioco della palla ha somiglianze con quelli trovati a Río Bec e Los Chenes e costituisce uno spazio rituale essenziale nella città Maya.
12:00. Ritornando a Chetumal, all'altezza di Ucum, possiamo deviare verso la strada dove le popolazioni messicane che costeggiano il fiume Hondo salgono a La Unión, quasi al confine con il Guatemala, e nella terza città, El Palmar, fermarsi accanto a un centro termale di aria paradisiaca dove gustare anche frutti di mare caraibici e bevande tipiche a contatto con una natura sontuosa.
15:00. A 16 chilometri a nord-est di Chetumal si trovano i resti archeologici di Oxtankah, dove arriviamo seguendo una strada asfaltata che corre lungo la costa dalla cittadina di Calderitas.
Tumuli inaspettati nascondono antiche costruzioni accenni di una vita passata dinamica in cui Oxtankah ha svolto un ruolo di primo piano.
Secondo gli specialisti dell'Istituto Nazionale di Antropologia e Storia, intorno all'800 c'erano importanti centri urbani nella zona; Oxtankah, insieme a Kohunlich, Dzibanché e Chakanbakan, è stata una delle principali città del periodo classico (250-900)
I suoi abitanti praticavano l'agricoltura e il commercio su larga scala, il che determinava la prosperità riflessa dalle imponenti strutture-piramidi, campi da ballo, templi e opere idrauliche piantate in un'area giungla di circa 240 km2. C'è una teoria secondo cui nel X secolo Oxtankah - come molte città Maya - potrebbe subire le conseguenze del crollo che pose fine al suo splendore.
È stata inoltre accolta l'ipotesi che un'emigrazione dallo stato di Tabasco, dal gruppo detto dei puntunes, abbia portato una nuova fioritura. Si ipotizza che i puntun, navigatori esperti, stabilissero un intenso commercio basato su rotte marittime che raggiungevano la costa dell'Honduras. Hanno anche rinnovato la città Maya di Chichén Itzá e mantenuto la pace per due lunghi secoli.
Come enclave costiera, si suppone che Oxtankah abbia partecipato a queste prosperità fino a quando il potere dei puntun non fu disintegrato. La regione è stata quindi divisa in piccoli stati, ostili tra loro. Oxtankah potrebbe essere stato il capo politico di Chactemal, dove viveva il mito del naufrago spagnolo Gonzalo Guerrero, che è stato nominato il padre del meticciato ispanico indigeno in Messico.
Tra le costruzioni preispaniche spicca la struttura IV, che per forma e proporzioni sembra essere stata un importante edificio per cerimonie. Si tratta di un edificio semicircolare a cinque sezioni con scala laterale, caratteristica rara negli edifici di questa classe. Tracce di saccheggi e distruzioni suggeriscono che le sue pietre furono usate dai conquistatori europei per lavori nel XVI secolo.
Non lontano a est si trovano gli edifici storici. Ci sono motivi per sospettare che siano frammenti della città fondata dallo spagnolo Alonso de Ávila nel mezzo della città preispanica. Della chiesa si conservano frammenti del muro che delimitava l'atrio, la piattaforma centrale e il complesso della cappella, dove sono ancora visibili parte degli archi che sostenevano la volta, i muri del battistero e quelli della sacrestia. Attualmente il sito archeologico dispone di un'unità di servizio con parcheggio, un'area per l'emissione dei biglietti, servizi igienici e una piccola galleria fotografica che mostra l'avanzamento ei ritrovamenti degli scavi. Alcuni alberi hanno allegati cédulas in cui vengono spiegate le loro proprietà e sono indicati i loro nomi scientifici e popolari. In tal modo, le passeggiate sono divertenti ed educative.
17:00. Già a Chetumal, a pochi metri dalla baia, troviamo un museo che ricrea in un piccolo formato il vecchio villaggio di Payo Obispo, le sue strade sabbiose, le palme e le case di legno ... una ricreazione della nostalgia in cui non mancano le curvature nel quell'acqua piovana è stata immagazzinata.
Il modello, attraente per tutti i turisti, ha 185 case di legno in scala 1:25, 16 carri, 100 vasi da fiori, 83 alberi di banane, 35 alberi di chit e 150 persone -come i nani nella storia di Gulliver-, e può essere visualizzato in quattro parti da un deambulatore periferico.
20:00 Nella Plaza del Centenario, dove si trova un monumento al fondatore della città, una compagnia di danza presenta una scena regionale che include jaranas e ricreazioni preispaniche, sotto gli auspici organizzativi dell'Ufficio Ufficiale del Governo dello Stato di Quintana Roo. Dopo l'evento, attraverseremo parte della passerella notturna. Dall'altra parte della baia si possono vedere le luci della prima città del Belize, Punta Consejo, dove sorge un vecchio hotel chiamato Casablanca. Su questo lato sono illuminati bar e ristoranti che offrono cucina messicana e internazionale.
DOMENICA
9:00. La magia di Bacalar ci aspetta, una cittadina situata vicino a una laguna, a 37 chilometri da Chetumal sull'autostrada che va a Cancun. Di origine preispanica, significa in lingua Maya luogo delle canne, e la sua laguna comprende sette tonalità di blu che variano a seconda della luce solare. Bambini e adolescenti dipingono, recitano e ballano da anni nel forte di San Felipe de Bacalar. In passato, la vita era meno romantica su questi ciottoli. Come ogni fortezza costruita per salvare i suoi dintorni, il forte è un'opera nata dalla paura. La sua costruzione risale al 1727, dopo che Bacalar subì ripetuti attacchi da parte di pirati caraibici e contrabbandieri europei, principalmente britannici.
Così, il feldmaresciallo Antonio Figueroa y Silva ha deciso di far rivivere la città e ha portato coloni laboriosi dalle Isole Canarie. Per un periodo che si estende fino al 1751, la città visse dedita all'agricoltura fino a quando i coloni inglesi del Belize, a sud del fiume Hondo, attaccarono il forte. Gli attacchi si sono ripetuti e hanno provocato shock nella pacifica popolazione del merluzzo, allo stesso tempo hanno stimolato una vita di eccessiva pace. Fu così che fu armata una spedizione militare che espulse gli invasori dalle acque circostanti, anche se il conflitto ebbe la sua soluzione formale nel 1783 quando -per opera di un trattato firmato a Parigi- fu autorizzato che gli inglesi, ex pirati si trasformassero in tagliabastoni di colorante, rimarrebbe nell'attuale Belize.
Durante la Guerra di Casta, condotta dai ribelli Maya e dall'esercito yucatan nel XIX secolo, il colonnello José Dolores Cetina ordinò la costruzione di trincee e mura nei dintorni; i nativi continuarono con le scaramucce e Bacalar rimase assediata dai proiettili.
Nel 1858, dopo una crudele battaglia, i sopravvissuti fuggirono a Corozal e Bacalar rimase solo. La giungla lentamente si impadronì della città ed è così che fu trovata, alla fine del 1899, dall'ammiraglio Othón Pompeyo Blanco, che aveva fondato il villaggio di Paya Obispo un anno prima.
La fortezza è rimasta dimenticata durante il XX secolo. Otto decenni dopo è stato dichiarato monumento dall'Istituto Nazionale di Antropologia e Storia. Oggi è un museo in cui sono esposti pezzi preispanici e coloniali e funge da forum per presentazioni sceniche e pittoriche.
12:00. Dopo l'incontro con la storia, lungo la costa ci aspettano diverse terme. Sia nell'Ejidal che nel Club de Velas è possibile noleggiare una barca e dall'acqua contemplare gli edifici che costeggiano la riva, i fiori e gli alberi sempreverdi.
Questa fila di case contiene stili architettonici dissimili: arabo, cinese, svizzero, britannico, giapponese ... Altre barche attraversano la nostra e il viaggio continua verso "le rapide", canali che frammentano la laguna, dove la trasparenza è assoluta e distinguibile uno splendido scenario sottomarino.
Il Club de Velas è uno spazio aperto che ha un bar, un porto turistico e il ristorante El mulato de Bacalar, dove servono un piatto squisito, gamberi fritti con olio d'oliva, peperoncino habanero e aglio, oltre a grigliate di pesce. Ha un magnifico punto di vista e ci sono catamarani e kayak in affitto.
17:00. Dopo il bagno, l'appetito ci spinge a visitare il ristorante annidato accanto al Cenote Azul, i cui pesci arrivano a riva per mangiare pezzi di pane lanciati dai commensali. L'offerta è abbondante e squisita, come quei piatti chiamati Mar y selva, Camarón cenote azul e Aragosta al vino.
Il primo è composto da cervo, polpo, tepezcuintle, armadillo e gamberi impanati. Il secondo contiene gamberetti 222 ripieni di formaggio, avvolti nella pancetta e impanati; e la terza è l'aragosta cotta con vino bianco, aglio e burro. Tutto delizioso per i palati più esigenti. Salutiamo Chetumal. Alle sue spalle c'è una baia solcata da alcune barche a vela gialle e rosse su cui volano i gabbiani. L'enigma della prima mescolanza ispano-americana è scomparso. Non c'è più lo stupore della pioggia sulle piastrelle e la giusta promessa di un ritorno in un'aria magica dove il sole tramonta.
