La città di Bernal è così radicata con la sua famosa peña che si parla già indistintamente di Bernal e Peña de Bernal per riferirsi alla città. Peña Bernal è una bellissima Magic Town.
1. Dov'è Bernal?
Bernal è un comune di poco più di 4.000 abitanti situato nel comune di Queretaro di Ezequiel Montes. Il suo emblema più alto è la Peña de Bernal, il più grande monolite del Centro e del Nord America e terzo al mondo, superato solo dal Pan di Zucchero a Rio de Janeiro e dalla Rocca di Gibilterra. In virtù di questa attrazione unica, della bellezza coloniale della città e delle attrazioni naturali circostanti, Bernal è stata incorporata nel 2006 nel sistema messicano Magic Towns.
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2. Come posso arrivare a Bernal?
Bernal si trova a 61 km dalla città di Santiago de Querétaro, capitale dello stato di Querétaro de Arteaga, e 218 km da Città del Messico. Per andare a Bernal dalla capitale del paese bisogna prendere l'autostrada 57 in direzione Querétaro e poi prendere la strada per Tequisquiapan sulla statale 120. Giunti a Ezequiel Montes, capo del comune omonimo, si accede all'autostrada 4 che va a Bernal. Il tempo di viaggio da Città del Messico è di circa 2 ore e mezza.
3. Com'è il tempo a Bernal?
Il clima di Bernal è piacevolmente fresco, con una temperatura media di 17 ° C. Al mattino e al pomeriggio fa freddo, e si consiglia di portare con sé una giacca o un altro capo di abbigliamento. In inverno ovviamente fa ancora più freddo. L'ambiente è semi secco e con poche precipitazioni, che superano appena i 500 mm annui.
4. Come è nata la città?
Durante i secoli XVI e XVII, i Pames, i Chichimeca e gli Jonace che vivevano nel suolo di Queretaro non smisero di tormentare i colonizzatori spagnoli. Bernal fu fondata dal tenente Alonso Cabrera nel 1647 per proteggere il fianco meridionale del Gran Chichimeca, un'ampia area che comprendeva i territori degli attuali stati di Querétaro e Guanajuato e parte di Zacatecas e San Luis Potosí.
5. Quali sono le caratteristiche del monolite?
La roccia si è formata circa 10 milioni di anni fa, quando la lava solidificata all'interno di un vulcano spento è stata esposta dopo che l'erosione ha rimosso gli strati superficiali nel corso dei millenni. La sua sommità è a 2.515 metri sul livello del mare, la sua altezza è di 288 metri e ha un peso stimato di 4 milioni di tonnellate. È uno dei santuari messicani dello sport dell'arrampicata e il 21 marzo è teatro di una festa di inizio primavera dai connotati mistici e religiosi.
6. Com'è il monolite per l'arrampicata?
Raggiunto il paese si prende un sentiero che porta approssimativamente al centro della roccia. Da lì devi continuare con l'attrezzatura per l'arrampicata. La classica via di arrampicata che è La Bernalina. Gli alpinisti esperti affermano che scalare la Peña de Bernal è più difficile di quanto sembri e raccomandano di tentare la salita solo se un intenditore può andarci. Altre vie di arrampicata sono The Dark Side of the Moon, Starfall e Gondwana, che è la via estrema, attrezzata dallo scalatore messicano Edson Ríos e solo per esperti.
7. Oltre al club, quali altre attrazioni ha Bernal?
Il centro storico di Bernal è uno spazio accogliente di strade acciottolate, case coloniali ed edifici religiosi di grande interesse architettonico e artistico. Tra queste costruzioni spiccano il Castello, il Tempio di San Sebastián, la Cappella delle Anime e la Cappella della Santa Croce. Il clima di Bernal è eccellente per le attività all'aria aperta e vicino alla città ci sono fattorie, vigneti, un giardino botanico, la Strada del formaggio e del vino e pittoresche città di Queretaro.
8. Cosa puoi dirmi degli edifici storici?
La chiesa di San Sebastián Mártir, patrono della città, è una costruzione costruita durante il primo quarto del XVIII secolo in cui si mescolano diversi stili artistici, comprese le caratteristiche indigene. Le sue bellissime vetrate colorate sono un'aggiunta recente. L'edificio chiamato El Castillo, sede del governo municipale, risale al XVII secolo e ha un bellissimo orologio tedesco sulla torre anteriore che segnava la sua prima ora per accogliervi nel XX secolo. La Cappella delle Anime è un'altra costruzione del XVIII secolo e la Cappella della Santa Croce è visitata dai pellegrini che giungono nell'atrio in ginocchio in segno di gratitudine per i favori.
9. Com'è la festa dell'equinozio di primavera?
È già tradizione che tra il 19 e il 21 marzo a Bernal la primavera venga accolta con una festa mistica e religiosa che riunisce residenti e migliaia di turisti che ricaricheranno il corpo con l'energia positiva che si dice emana dal dolore. Nel colorato festival viene sviluppato un programma culturale che include riti e danze precolombiane. Altre feste popolari sono quella del 20 gennaio in onore di San Sebastián e quella della Croce di Maggio, quando i pellegrini si arrampicano sul monolite portando una croce e si tiene una gara di maschere. Le maschere più importanti sono esposte nel Museo della Maschera.
10. Qual è l'interesse del Museo della Maschera?
Questa collezione è composta da più di 300 maschere che hanno la particolarità di essere legate a personaggi mitici intorno alla Peña de Bernal e alla comunità, e molte sono realizzate da artigiani e residenti con talento artistico, per la celebrazione delle feste di la Croce di Maggio. I pezzi di maggior pregio sono realizzati in legno patol. Il museo comprende anche maschere di altre tradizioni culturali del paese e pezzi provenienti da altre parti del mondo.
11. Cosa puoi dirmi delle tovaglie e delle coperte di Bernal?
Bernal ha un'antica e bellissima tradizione artigiana nella realizzazione di tovaglie, coperte, filati, scialli, giacche, coperte, tappeti, cuscini e altri pezzi tessili realizzati su telai che hanno più di 100 anni. Questi pezzi sono esposti in molti negozi locali ed è raro che il visitatore che non ne compri uno da portare via. Un altro prodotto artigianale tipico di Bernal sono le caramelle al latte e la frutta cristallizzata.
12. Com'è la gastronomia di Bernal?
In città si dice che la longevità degli abitanti di Bernal sia dovuta alle buone vibrazioni che il monolite comunica e ai pezzi locali di mais spezzato. Questa prelibatezza Queretaro non è preparata con mais comune ma con la varietà schiacciata, che permette di realizzare gorditas particolarmente leggere e croccanti. Altre prelibatezze dell'arte culinaria di Querétaro che si possono gustare a Bernal sono le nopales santos e le enchiladas serrano con cecina.
13. Com'è il negozio di caramelle di Bernal?
A Bernal si può fare un delizioso tour culturale e gustativo del dolce a base di latte di capra fin dai tempi precolombiani, passando attraverso l'impatto sull'arte dolce dell'arrivo delle usanze spagnole e le nuove tendenze introdotte dallo sviluppo accelerato di gastronomia dal XX secolo. Al Museo del Dulce de Bernal si racconta la storia del dolce di Queretaro, che ha come protagonista la crema pasticcera.
14. Quali sono le attrazioni nelle città vicine?
37 km a sud di Bernal si trova la piccola città e la città magica di Tequisquiapan, un'affascinante città coloniale nel cui centro storico spiccano la sua piazza principale e il tempio di Santa María de la Asunción. Tequisquiapan è circondato da vigneti e fa parte della Strada del formaggio e del vino Querétaro. La Fiera nazionale del formaggio e del vino si tiene ogni anno nella Città Magica, che riunisce degustatori nazionali e internazionali di questi prodotti e turisti che iniziano o vogliono approfondire i piaceri della sibaritismo.
15. Cosa puoi dirmi sulla Strada del formaggio e del vino?
Il territorio semidesertico di Querétaro offre buone condizioni meteorologiche per produrre vini da tavola. La festa della vendemmia si svolge tra la fine di agosto e l'inizio di settembre e i vigneti e le cantine della regione si riempiono di degustatori e visitatori. I formaggi artigianali Queretaro di latte vaccino, ovino e caprino, sia freschi, stagionati che stagionati, sono famosi per il loro sapore e per l'ottimo abbinamento con il vino. Bernal, Tequisquiapan e altre pittoresche cittadine di Queretaro fanno parte della Strada del formaggio e del vino e i suoi vigneti, negozi di formaggi e ristoranti sono la cornice frequente di degustazioni, degustazioni e festival gastronomici.
16. Cosa posso vedere nel vicino giardino botanico?
A meno di 20 km da Bernal si trova la pittoresca città di Cadereyta de Montes, una delle cui attrazioni più importanti è il suo giardino botanico. Questa istituzione educativa e ricreativa conservazionista è specializzata nella flora del semideserto di Queretaro e nei suoi 5 ettari raccoglie le specie vegetali più rappresentative delle specie vegetali statali, alcune a rischio di scomparsa. La passeggiata tra palme yucca, izote e altre specie è molto piacevole e può essere guidata per una migliore comprensione.
17. Dove posso soggiornare a Bernal?
In Calle Los Arcos 3 a Bernal si trova l'Hotel El Cantar del Viento, con una splendida vista sul monolite. I suoi clienti sottolineano la cordialità del personale e l'ottima colazione che offrono, molto importante se si intende intraprendere la sfida dell'arrampicata su roccia. L'Hotel Villa Bernal è un piccolo e accogliente alloggio con un ottimo rapporto qualità / prezzo situato in Avenida Revolución 50. Il Casa Tsaya Hotel Boutique, in Ignacio Zaragoza 9, le camere sono arredate in stile coloniale e il suo personale è molto attento e utile.
18. Potresti fare riferimento ad altre opzioni di alloggio?
Casa Mateo Hotel Boutique si trova all'angolo di Colón, nel centro di Bernal, di fronte alla piazza principale, in un edificio del XVIII secolo e i suoi clienti mettono in risalto le sue camere belle e pulite. L'Hotel Posada San Jorge, alla periferia della città, è vicino alla roccia e Casa Caro, in Aldama 6, è molto ben arredata e ha una vista privilegiata sul monolite. Altre opzioni sono Hotel Mariazel, Casa Cabrera e Casa Tsaya Colonial.
19. Quali sono i migliori ristoranti di Bernal?
Arrayan, il ristorante del Casa Tsaya Hotel, è citato per la bontà dei suoi piatti, come la lasagna cochinita e il filetto con salsa chipotle. Il ristorante Tierracielo ha una vista spettacolare ed è lodato per i suoi tagli di carne. Il ristorante Piave offre pasta, pizze ed è noto anche per i suoi carpaci e per il suo agnello alle erbe fini.
20. Posso avere una notte tra club e bar a Bernal?
Certo che si. Le notti di Bernal sono ideali per mettersi la giacca, entrare in un accogliente bar e ordinare un drink che scaldi il corpo e gli permetta di riprendersi dalle faticose ma piacevoli giornate. Terracielo, Mesón de la Roca, La Pata del Perro e El Solar sono alcuni degli stabilimenti più frequentati.
Pronto a scalare la Peña de Bernal e ammirare dall'alto il paesaggio incomparabile? Ti auguriamo successo nella tua scalata! Se non arrivi alla fine, non importa; puoi sempre riprovare!
