Gli escursionisti sanno che lo stato del Chiapas è una fonte inesauribile di attrattive per chi cerca la purezza del paesaggio, le tracce della storia e il timbro inconfondibile dell'ospitalità. Mosaico di acqua e giungla, di montagne di pini e spiagge di mangrovie.
Terra di celebrazioni millenarie ed espressione di culture ancestrali. È difficile attraversare il suo territorio e non tornare, perché ci sono sempre sorprese da scoprire e incontri da realizzare.
Al di là di Agua Azul e Palenque, il Cañón del Sumidero o San Cristóbal de las Casas, il Chiapas è una lettera turistica che non è mai stata scritta, solo l'almanacco delle sue feste indica 300 destinazioni diverse, quasi una al giorno, e che dire delle sue numerose sponde, dei suoi percorsi archeologici, delle sue vette e voragini, per viaggiare ed esplorare una vita.
Il suolo del Chiapas è tessuto da sei regioni geografiche, unite sotto la stessa entità ma con caratteristiche fisiche differenti. Ogni regione è come uno stato separato, abitato da popoli diversi.
Quindi, possiamo iniziare con la pianura costiera, lì vicino all'Oceano Pacifico, con 303 km di estese spiagge in mare aperto, estuari e canali di mangrovie accanto a luoghi di grande bellezza come Boca del Cielo, Barra Zacapulco, Playa Azul e Puerto Arista, per citare alcune delle destinazioni conosciute dalla gente del posto.
Sulla costa ci sono anche città interessanti come Huhuetán, la "città dei vecchi"; Tuxtla Chico, pittoresca cittadina, sede della controversa “Jalada de Patos”, un evento popolare che mescola la cavalleria al sacrificio rituale di questi uccelli, e la bellissima capitale costiera, Tapachula, dove si incontrano Messico e America Centrale.
Nella Sierra Madre governa il Tacaná, "il faro del sud", con più di 4.000 metri sul livello del mare. Ai suoi piedi c'è Unión Juárez circondata da coltivazioni di caffè, tra cui spicca Santo Domingo, ora aperta e accessibile per chi vuole conoscere la storia della coltivazione del caffè in Chiapas. L'intera Sierra è ricca di cascate e riserve naturali, anche se ci sono anche paesi con un clima molto piacevole come Motozintla o El Porvenir, dove le gelate gelano i torrenti.
Nella regione della depressione centrale, terra del possente fiume Grijalva, sono presenti numerosi affluenti di acque cristalline e sulle sue sponde sorgono paesi ricchi di storia e tradizioni come Acala, Tecpatán, Copainalá e le rovine dei grandi conventi della vecchia strada. dal Chiapas al Guatemala come quelli di Coneta, Aquespala e Copanahuastla.
Nella regione di Los Altos, territorio degli ultimi Maya del Chiapas, gli Tzotziles e gli Tzeltales convivono indifferentemente, ciascuno con i loro costumi e costumi estranei a quelli dei loro vicini, con rituali e feste che vibrano e suonano diversi in ogni città: Chenalhó e Mitontic, Chanal e Oxchuc, Chalchihuitán o Larráinzar, Chamula e Zinacantán, così vicini e così diversi.
Verso la regione delle montagne settentrionali e la pianura costiera del Golfo, è il mondo della pietra e dell'acqua, è l'area del vulcano Chichón e di tutti i suoi misteri. In questo piccolo angolo abitato del Chiapas, si trova Simojovel, con le sue striature d'ambra abbondanti di insetti pietrificati. E verso le montagne rinfrescate dai venti del Golfo, ci sono molte cascate e belle città come Jitotol, Tapilula e Rayón. La strada tortuosa ti porterà a Pueblo Nuevo Solistahuacán dove ci sono alcune profonde voragini e poco più avanti, nella piccola città di Chapultenango, un gigantesco tempio domenicano parzialmente demolito.
Alla fine lasciamo la regione della giungla, un'area di villaggi Lacandon e antiche città Maya che aspettano ancora di essere scoperte, un'area di bellissime lagune e paradisi sconosciuti che hanno ancora molte storie da raccontare per gli amanti della natura e gli instancabili viaggiatori che sanno che in Chiapas le sorprese e le avventure non finiscono mai.
Fonte: Unknown Mexico Guide No.63 Chiapas / ottobre 2000
