Milioni di anni fa la penisola dello Yucatan emerse dal mare come una lastra di roccia calcarea dove l'esistenza dei fiumi è praticamente impossibile.
Successivamente, nel corso di migliaia di anni, la pioggia colpisce questa immensa roccia e l'acqua penetra nel sottosuolo, dove forma veri e propri canali che a loro volta perforano gli strati più profondi. I cenotes sono proprio il risultato di questo processo; Sorgono quando l'acqua del sottosuolo è esposta al collasso delle cavità create dalle correnti sotterranee.
Ci sono piccoli cenote con lo specchio d'acqua quasi a livello del suolo, o molto grandi con uno “sparo” alto tra il suolo e l'acqua. Così come sono state e sono oggi una fonte di approvvigionamento idrico per la popolazione, in passato erano considerate la residenza degli dei dell'acqua, e, quindi, oggetto di culto e venerazione.
Fonte: Tips of Aeroméxico No.16 Quintana Roo / estate 2000