est Magic Town Il Queretano è la culla di ottimi formaggi e ottimi vini. Ti invitiamo a conoscerlo con questa guida completa.
1. Dove si trova Tequisquiapan?
Tequisquiapan, o semplicemente Tequis, è una piccola città dello stato di Querétaro, capoluogo del comune omonimo, che si trova nella secca di Queretaro. La capitale dello stato, Santiago de Querétaro, si trova a 63 km. a ovest del Pueblo Mágico e la seconda città di Quereta, San Juan del Río, è ancora più vicina, a soli 20 km. Altre città vicine a Tequis sono Toluca, che dista 166 km .; Pachuca (194 km.), Guanajuato (209 km.), León (233 km.) E Morelia (250 km.). Città del Messico si trova a 187 km. lungo la statale federale 57D in direzione Querétaro.
2. Come è nata la città?
La città fu fondata nel 1551 da Nicolás de San Luis Montañez e da un pugno di spagnoli, accompagnati da un gruppo di indigeni Chichimecas e Otomi. Il nome originale era Santa María de la Asunción y las Aguas Calientes, anche se nel 1656 fu imposto il nome Nahua di Tequisquiapan, che significa "luogo dell'acqua e del salnitro". Durante la rivoluzione messicana, Carranza designò la città come centro del paese. Nel 2012, il governo messicano ha incorporato Tequis nel sistema Magic Towns.
3. Com'è il tempo a Magic Town?
Il clima di Tequis è fresco e secco tutto l'anno, favorito dall'altitudine di quasi 1.900 metri sul livello del mare e dalla mancanza di precipitazioni. La stagione più calda va da aprile a giugno, quando il termometro si muove in media tra i 20 ei 21 ° C.In ottobre la temperatura inizia a scendere dai 17 ° C, raggiungendo intorno ai 14 ° C a dicembre e gennaio. Occasionalmente si verificano picchi di temperatura estremi che si avvicinano ai 5 ° C in inverno e ai 30 ° C in estate. Piove solo 514 mm all'anno, concentrati tra giugno e settembre. Le piogge tra novembre e marzo sono strane.
4. Cosa c'è da vedere e da fare a Tequisquiapan?
Tequis è terra di formaggi e vini, con il suo percorso, la sua fiera e il suo museo dedicati a queste delizie gastronomiche. In città ci sono luoghi come Plaza Hidalgo, la Parrocchia di Santa María de la Asunción, il Parco La Pila e il Museo Vivente. Altri siti da visitare sono il Mexico I Love Museum e il Monument to the Geographical Center. Tequisquiapan è un luogo ideale per il divertimento grazie alla sua varietà di parchi acquatici e terme; anche i suoi temazcales sono di altissima qualità. Nelle vicinanze di Tequis, devi visitare le miniere di Opalo e le comunità di San Juan del Río e Cadereyta. Voli in mongolfiera e ultraleggeri offrono una prospettiva unica e incantevole del Pueblo Magico.
5. Com'è Plaza Miguel Hidalgo?
È la piazza principale della città e il suo centro vitale, situato tra Calles Independencia e Morelos. E 'presieduto da un bellissimo chiosco installato all'inizio del XX secolo e nei suoi spazi la gente del posto si incontra per chiacchierare ei turisti prendono una pausa nel loro programma di attività. Nei suoi dintorni si trova il tempio di Santa María de la Asunción e diversi edifici con i tipici e accoglienti portali che sono una caratteristica architettonica del centro di Tequisquiapan, con caffè, ristoranti e negozi di artigianato.
6. Com'è la parrocchia di Santa María de la Asunción?
La chiesa parrocchiale di Tequisquiapan è stata completata all'inizio del XX secolo e consacrata a Santa María de la Asunción sotto la dedica della Virgen de los Dolores. La Vergine dell'Assunzione è venerata a Tequisquiapan poiché la città si chiamava Santa María de la Asunción y las Aguas Calientes. L'esterno del tempio è un'attraente costruzione neoclassica nei toni del rosa e del bianco. All'interno si distinguono le cappelle dedicate a San Martín de Torres e al Sacro Cuore di Gesù. Il tempio si trova di fronte a Plaza Miguel Hidalgo.
7. Cosa caratterizza la Strada del formaggio e del vino del Tequis?
Tequisquiapan fa parte della Strada del formaggio e del vino della secca messicana. Nei dintorni della Città Magica ci sono case vinicole di lunga tradizione, che coltivano i loro vini con le migliori procedure per garantire una qualità eccellente. Questi includono Finca Sala Vivé, La Redonda, Viñedos Azteca e Viñedos Los Rosales. Per abbinare squisitamente i vini, in Tequis si producono formaggi artigianali di qualità superiore con i migliori latti Queretaro. Tra i nomi più noti ci sono Quesería Néole, Bocanegra, Formaggi ai fiori di erba medica e Formaggi VAI.
8. Con chi posso fare un tour della Strada del formaggio e del vino?
A Tequisquiapan ci sono alcuni operatori che ti accompagnano attraverso le migliori cantine e caseifici del bajío queretano. Tra questi c'è Viajes y Enoturismo, con un ufficio in Calle Juárez 5 a Tequisquiapan. Offrono tour di 4, 5, 6 e 7 ore, che contemplano, a seconda dell'opzione selezionata, il Bocanegra Cheese Cava, il VAI Cheese Farm, la Néole Quesera e le cantine Sala Vivé, La Redonda e Bodegas de Cote. Le visite guidate prevedono degustazioni dei migliori vini, accompagnate da formaggi e pane e condimenti artigianali. Alcuni tour includono la città magica di Bernal.
9. Quanto è vicino Bernal?
La città magica di Peña de Bernal dista solo 35 km. di Tequisquiapan. Bernal è famosa per la sua roccia, il terzo monolite più grande del mondo, dopo il Pan di Zucchero di Rio de Janeiro e la Rocca di Gibilterra. Questo monolite di 10 milioni di anni e alto 288 metri è uno dei grandi templi messicani dei fedeli dell'arrampicata sportiva, altrettanto apprezzato dai massimi climber internazionali. La roccia è anche la scena del festival dell'equinozio di primavera, una celebrazione mistica e religiosa. A Bernal devi visitare la chiesa di San Sebastián, El Castillo, il Museo delle Maschere e i negozi di dolciumi della città.
10. Quando è la Fiera nazionale del formaggio e del vino?
L'occasione migliore per conoscere la Strada del formaggio e del vino di Querétaro è l'ultima settimana di maggio e la prima di giugno, quando a Tequisquiapan si tiene la Fiera nazionale del formaggio e del vino. In un'atmosfera del tutto informale e rilassata, si possono gustare degustazioni, degustazioni, passeggiate e spettacoli, con i vini e i formaggi della secca di Queretaro come protagonisti. La fiera comprende concerti musicali, spettacoli gastronomici, mostre di prodotti, laboratori didattici e altri eventi, che si svolgono principalmente nel Parco La Pila. È un'ottima opportunità per ampliare le tue conoscenze sui vini, poiché partecipano i produttori di vino più rinomati del paese e anche le case internazionali.
11. Cosa posso vedere nel Museo del formaggio e del vino?
Questo museo, fondato su iniziativa di Quesos VAI e Cavas Freixenet, si trova sul retro della chiesa parrocchiale, nel centro storico di Tequisquiapan. Il museo mostra il processo di vinificazione attraverso la storia, dalla pigiatura dell'uva con metodi antichi al confezionamento della bevanda, esponendo anche diversi strumenti utilizzati nel tempo nella raccolta e nella lavorazione. Avrai lo stesso apprendimento con il formaggio, dalla mungitura del bestiame e dal trasporto del latte al caseificio, all'elaborazione di diverse prelibatezze casearie, fresche e stagionate, con metodi tradizionali.
12. Che cosa si presenta al Museo México me Encanta?
Un altro must da vedere durante una visita a Tequisquiapan è questo curioso museo. Lo spazio pittoresco situato in Calle 5 de Mayo 11, nel centro del Pueblo Mágico, rappresenta diverse scene di vita quotidiana e tradizioni del Messico con belle figure e miniature di piccole dimensioni. In questa mostra che è iniziata modestamente come un presepe di Natale, potrai ammirare di tutto, dal timbro di un venditore di quesadilla a un funerale messicano. I costumi delle figure sono realizzati con grande gusto, curando i minimi dettagli.
13. Cos'è il Museo vivente di Tequisquiapan?
Un gruppo di donne Tequisquiapan preoccupate per l'ambiente e allarmate dalla contaminazione del San Juan, il fiume che attraversa la città, si è organizzato per formare quello che hanno chiamato il Museo Vivente di Tequisquiapan. Sulle rive del fiume crescono alberi di ginepro enormi e frondosi che forniscono un'ombra accogliente e l'area è stata a poco a poco recuperata per la ricreazione della gente del posto e dei visitatori. È un buon posto per passeggiare e andare in bicicletta lungo sentieri pittoreschi che sono un'oasi di pace.
14. Cosa c'è nel Parco La Pila?
Nel XVI secolo, i colonizzatori spagnoli costruirono un sistema di approvvigionamento idrico a Tequisquiapan che raccolsero dalle vicine sorgenti. La Pila Grande era il principale punto di arrivo dell'acqua al paese che stava iniziando a sorgere e dà il nome al parco situato molto vicino al centro di Tequisquiapan. Nel luogo ci sono ruscelli, laghetti e sculture di Emiliano Zapata e Fray Junípero Serra, oltre a una rotatoria per i Niños Héroes. È un luogo in cui gli abitanti di Tequis vanno a passeggiare, fare escursioni e riposarsi. È teatro di spettacoli pubblici e altri eventi.
15. Cos'è il Monumento al Centro Geografico?
Quasi tutti noi siamo orgogliosi di essere il centro di qualcosa Qual è il centro geografico del Messico? Una domanda difficile a cui rispondere perché a seconda dei criteri adottati per effettuare il calcolo possono esserci diversi risultati. La città di Aguascalientes presumeva per un tempo di essere il centro nazionale e c'era una targa, ora scomparsa, che la dichiarava. I Guanajuatenses affermano che il centro del paese è loro, in particolare il Cerro del Cubilete. Tequisquiapan rivendica l'onore anche per ragioni storiche. Nel 1916 Venustiano Carranza decretò che Tequisquiapan fosse il centro del paese e fu costruito un allusivo monumento che ora è un'attrazione turistica. Si trova in Calle Niños Héroes, a due isolati dalla piazza principale.
16. Posso visitare le miniere di opale?
Nella comunità di La Trinidad, a 10 minuti da Tequisquiapan, ci sono alcune miniere di opale che sono di proprietà privata ma possono essere visitate con una visita guidata. L'opale è una pietra semipreziosa molto apprezzata in gioielleria per la sua bellezza e capacità di irradiarsi. Le miniere di La Trinidad sono a cielo aperto e da esse viene estratta la varietà messicana, chiamata opale di fuoco. Durante il tour puoi vedere le formazioni rocciose che contengono l'opale e puoi portare con te un pezzo grezzo. Il tour si conclude nel laboratorio di finitura, dove è possibile acquistare un pezzo intagliato e lucidato.
17. Con chi posso volare in mongolfiera?
Molti luoghi non bastano per conoscerli a livello del suolo; Ci sono luoghi dove la prospettiva delle altezze che un viaggio in mongolfiera regala permette di apprezzare bellezze difficilissime da apprezzare a terra. La compagnia Vuela en Globo offre tour dello spazio aereo di Tequisquiapan con tariffe variabili, a seconda che si voglia fare il viaggio aperto o che si preferisca un volo privato. I pacchetti includono pane tostato, colazione, assicurazione di volo e certificato di volo. I tour partono regolarmente all'alba, quando le condizioni meteorologiche sono migliori. Il viaggio dura tra i 45 minuti e un'ora e non dimenticare la tua macchina fotografica o il tuo cellulare per scattare foto e video spettacolari dei vigneti e della Peña de Bernal, tra le altre attrazioni.
18. Con chi volo un ultraleggero?
Se il giro in mongolfiera nell'aria di Tequisquiapan non ti ha dato abbastanza adrenalina, forse dovresti fare qualcosa di un po 'più intenso e prendere un volo su un aereo ultraleggero. La compagnia Flying and Living vola sia con mongolfiere che ultraleggeri, con piloti certificati con vasta esperienza nell'attività e piena conoscenza delle rotte. I voli partono dal moderno aerodromo Isaac Castro Sehade a Tequisquiapan, sorvolando la città, la Peña de Bernal, le miniere di Opalo, la diga di Zimapan e la Sierra Gorda, tra gli altri luoghi.
19. Quali sono i migliori parchi acquatici?
Il parco acquatico Termas del Rey è il più completo di Tequisquiapan nel suo genere. Ha diversi scivoli, tra cui il più alto, chiamato Torre del Rey e un altro chiamato Tornado per i suoi giri; piscine, paddle e piscine per bambini, lago, aree pic-nic con palapas e griglie e campo da pallavolo. Accettano che le persone portino il loro cibo, le loro bevande e la loro carne per il barbecue, e hanno anche un punto vendita per snack e fast food. Si trova al km. 10 dell'autostrada per Ezequiel Montes. Un'altra opzione per il divertimento acquatico a Tequisquiapan è Aquatic Fantasy, anche sulla strada per Ezequiel Montes.
20. Quali sono i migliori temazcal?
Le temazcales fanno parte della cultura medicinale preispanica del Messico come metodo per purificare il corpo, liberandolo dal cattivo umore attraverso gli effetti rilassanti e curativi del vapore. Tequisquiapan ha magnifiche temazcales, come Tonatiu Iquzayampa, che si trova ad Amado Nervo 7; Tres Marías, in Calle Las Margaritas 42; e Casa Gayatri TX, nella Circunvalación N ° 8, Colonia Santa Fe. Offrono pulizia del viso con fango e bava di lumaca, peeling con guscio di noce e cera d'api, massaggi Maya, chololaterapia, allineamento dei chakra e aromaterapia, tra gli altri servizi. . Una festa per il corpo e lo spirito.
21. Quali sono le attrazioni di San Juan del Río?
20 km. da Tequisquiapan c'è San Juan del Río, la seconda città più grande di Queretaro, che ha un insieme di edifici civili e religiosi di enorme bellezza e importanza culturale. Durante un tour di San Juan del Río, devi fermarti a Plaza de la Independencia, Plaza de los Fundadores, Puente de la Historia, Santuario di Nostra Signora di Guadalupe, Tempio del Signore del Sacromonte e Tempio ed ex convento da Santo Domingo. Un'altra attrazione di San Juan del Río sono le sue vecchie haciendas che sono state fondate dal XVII secolo vicino al Camino Real de Tierra Adentro.
22. Cosa posso vedere a Cadereyta?
Un altro luogo vicino a Tequisquiapan è la piccola città di Cadereyta, a capo del comune di Cadereyta de Montes. Questa città è l'ingresso alla Sierra Gorda de Querétaro e la sua scheda di attrazioni essenziali da visitare dovrebbe includere i giardini botanici, il Museo delle Cactacee, le haciendas e gli edifici religiosi del centro storico. Cadereyta è una città di accoglienti palazzi coloniali, campi di viticoltura, grandi dighe e ha anche caverne per speleologi e siti archeologici nelle sue vicinanze.
23. Com'è l'artigianato di Tequis?
Tequisquiapan è la città di Queretaro con la più grande tradizione artigianale, sviluppata poiché l'area era abitata principalmente da Otomi e Chichimecas. Oltre all'opale, gli artigiani del Pueblo Mágico sono esperti nella tessitura di cesti, lavorando con il bastone di salice e la radice di sabino; Allo stesso modo, sono abili nel ricamare tessuti e gli Otomi realizzano bellissime bambole di pezza e collane con fili di diversi colori. Puoi acquistare il tuo souvenir Tequisquiapan al mercato dell'artigianato nel centro della città, al mercato turistico dell'artigianato situato vicino all'ingresso della città e nei negozi delle strade vicino alla chiesa dell'Asunción.
24. Com'è la gastronomia?
I formaggi di mucca, pecora e capra sono grandi protagonisti dell'arte culinaria tequis. Ogni casa del paese, per quanto modesta, ha la sua pentola in peltro per preparare i piatti tipici della cucina queretarese, come il barbecue di agnello, la talpa di tacchino e le carnitas di maiale. A Tequisquiapan mangiano a loro discrezione gorditas di mais tritato, huitlacoche quesadillas, chicharrón di manzo e enchiladas Queretaro. Da bere hanno i loro vini, il pulque di fico d'india e gli atoli di frutta di stagione. Per dolcificare preferiscono frutta cristallizzata, charamusca e creme bernal.
25. Quali sono i principali festival?
La Fiera nazionale del formaggio e del vino inizia nell'ultima settimana di maggio. Il 24 giugno si celebra l'anniversario di Tequisquiapan, che inizia con una funzione religiosa nel quartiere della Magdalena, dove si è svolta la messa di fondazione della città. Dopo la messa c'è musica, fuochi d'artificio e altri spettacoli. Le feste patronali sono il 15 agosto, giorno della Vergine Assunta, una celebrazione caratterizzata da un intenso programma di danze preispaniche. L'8 settembre, il popolare Barrio de la Magdalena commemora il suo santo omonimo. Il 16 dicembre iniziano i festeggiamenti delle posadas, con processioni per le vie addobbate.
26. Dove posso stare?
Tequis dispone di una confortevole offerta alberghiera costruita in armonia con l'ambiente coloniale e viticolo della zona. L'Hotel Boutique La Granja, nell'angolo Madero di Calle Morelos 12, è un alloggio centrale, bello e di prima classe. La Casona, sulla vecchia strada per Sauz 55, è una sistemazione pulita e accogliente. L'Hotel Rio Tequisquiapan, situato sulla passerella Niños Héroes 33, dispone di magnifiche aree verdi ed è una sistemazione confortevole e tranquilla. Altre buone alternative per soggiornare a Tequisquiapan sono Hotel La Plaza de Tequisquiapan, Hotel Maridelfi, Best Western Tequisquiapan e Hotel Villa Florencia.
27. Quali sono i posti migliori per mangiare?
K puchinos Restaurant Bar è lodato per la varietà delle sue colazioni e per l'attenzione del suo personale. Uva y Tomate offre cibo messicano rinnovato e piatti vegetariani, e hanno nel menu un ricco antipasto di platano maturo con salsa di talpa. Bashir serve delle ottime pizze. Rincón Austríaco è un ristorante caffetteria il cui proprietario e pasticcere è di quella nazionalità e prepara uno squisito strudel. Sulla strada per Brema, anche La Puerta e Pozolería Kauil sono buone opzioni. Se hai voglia di una delizia gourmet, ti consigliamo El Maravillas e nel sushi c'è Godzilla.
Pronto a gustare i vini e i formaggi di Tequis e le sue altre affascinanti attrazioni? Buon soggiorno nella Città Magica di Queretaro!
