Dolores Hidalgo è sinonimo di storia, bellezza architettonica e tradizioni messicane. Vi presentiamo la guida completa a questo bellissimo Magic Town così da conoscere appieno la culla dell'indipendenza nazionale.
1. Dov'è Dolores Hidalgo?
Dolores Hidalgo, Culla dell'Indipendenza Nazionale, è il nome ufficiale di una delle città più amate dai messicani, per essere stata teatro del Grito de Independencia, il famoso Grito de Dolores. Questa sede municipale e il comune di Guanajuato si trovano nella zona centro-settentrionale dello stato di Guanajuato, delimitato dai comuni di San Diego de la Unión, San Luis de la Paz, San Miguel de Allende, Guanajuato e San Felipe.
2. Qual è la storia della città?
Il nome del territorio dove oggi si trova Dolores Hidalgo in epoca precolombiana era "Cocomacán", che significa "luogo in cui si cacciano le tortore". La città originaria fondata dagli spagnoli iniziò nel 1710, con l'inizio della costruzione della parrocchia di Nuestra Señora de los Dolores. Il nome completo di Dolores Hidalgo, Culla dell'Indipendenza Nazionale, è stato adottato nel 1947 durante la presidenza di Miguel Alemán.
3. Come si arriva a Dolores Hidalgo?
La città più vicina a Dolores Hidalgo è Guanajuato, a 28 km di distanza. dalla città magica in direzione nord-est. Da San Miguel de Allende, il 45 km. In direzione nord-ovest e da León, la città più popolata dello stato, bisogna percorrere 127 km. 152 km da San Luis Potosí e 340 km da Città del Messico.
4. Che tempo mi aspetta a Dolores Hidalgo?
La temperatura media annua nel paese è di 24,5 ° C, con temperature inferiori ai 20 ° C nel periodo più fresco, che va da dicembre a marzo, e riscalda sopra i 30 ° C nel periodo di Da giugno a settembre. Piove pochissimo a Dolores Hidalgo, solo 350 mm circa all'anno, che cade principalmente a luglio, agosto e settembre; nei restanti mesi la probabilità di precipitazioni è minima.
5. Quali sono le principali attrazioni della città?
Le principali attrazioni della Città Magica sono i siti legati all'Indipendenza, come la Chiesa di Dolores, la Piazza Principale e le case legate agli insorti. Ci sono altri edifici e monumenti religiosi eccezionali e anche i luoghi legati alla vita dell'artista José Alfredo Jiménez occupano un momento importante nell'agenda dei visitatori. Altre sfaccettature da esplorare a Dolores Hidalgo sono la sua cultura del vino e la sua tradizione di lavorazione della ceramica.
6. Com'è la piazza principale?
La piazza principale di Dolores Hidalgo, chiamata anche Jardín del Grande Hidalgo, è un bellissimo spazio con una rotatoria centrale delimitata da una siepe in cui si trova la statua di Miguel Hidalgo y Costilla. La piazza ha panchine in ferro battuto dove residenti e turisti si siedono per mangiare uno degli strani gelati che vendono in città o semplicemente per parlare. Di fronte alla piazza si trova la chiesa parrocchiale e ci sono botteghe artigiane, ristoranti e altri stabilimenti, tra cui un hotel dove soggiornò Benito Juárez.
7. Com'è il tempio di Nuestra Señora de los Dolores?
Il monumento in cui fu allestito il Grito de Independencia è un edificio del 1778 con linee barocche della Nuova Spagna e una delle opere architettoniche meglio realizzate in quello stile nell'ultima fase dell'era coloniale messicana. La facciata della chiesa è un'immagine nota a molti messicani che non sono stati a Dolores, poiché si trova su una delle banconote in circolazione. È il tempio più grande della città e al suo interno spiccano il suo altare maggiore e quelli della Vergine di Guadalupe e di San José.
8. Cosa posso vedere nel Museo Casa de Hidalgo?
Questa casa non deve essere confusa con il luogo di nascita del leader messicano, venuto al mondo l'8 maggio 1753 a Corralejo de Hidalgo, una vecchia hacienda nella città di Pénjamo, situata a 140 km. di Dolores. La casa dove lavora il Museo Hidalgo è l'edificio in cui visse il Padre dell'Indipendenza e che fu sede del curato Dolores. Nei suoi spazi è stata ricreata l'atmosfera del tempo e sono esposti i mobili e gli oggetti appartenuti al celebre sacerdote.
9. Cos'è la Casa delle Visite?
Quando fu costruita la chiesa parrocchiale di Dolores, con i materiali rimanenti costruirono una grande casa che originariamente fungeva da Casa della Decima. Poiché Dolores è regolarmente visitata da personaggi di spicco, soprattutto il 16 settembre, il governo di Guanajuato ha deciso di acquisire la proprietà per accogliere gli ospiti più illustri che si recano al Grito de Dolores, da cui il nome. Nella sobria dimora settecentesca spiccano i suoi balconi in stile barocco.
10. Qual è l'attrazione di Casa de Abasolo?
Mariano Abasolo nasce a Dolores il 1 ° gennaio 1789 e partecipa al movimento avviato dal sacerdote Hidalgo. La città natale dell'illustre ribelle, situata accanto alla Chiesa di Nuestra Señora de los Dolores, di fronte al giardino principale, è l'attuale sede della Presidenza municipale di Dolores Hidalgo e al suo interno espone una replica della campana suonata il 16 Settembre e alcuni affreschi legati alla storia del paese.
11. Cosa mi aspetta al Museum of National Independence?
Questo museo situato in Calle Zacatecas 6, opera in una grande casa della fine del XVIII secolo ed espone in 7 sale varie testimonianze dell'epoca dell'indipendenza, come documenti, oggetti legati agli eroi e pezzi di arte popolare. Un fatto curioso sull'edificio è che era la prigione di Dolores ei suoi prigionieri furono rilasciati il 16 settembre 1810 nel mezzo del fervore nazionalista.
12. Ci sono altre chiese eccezionali?
Il tempio dell'Asunción de María è un edificio in pietra con un alto portico in cui si distinguono vari stili architettonici. Sulla facciata sono visibili tracce greco-romane, doriche e gotiche francesi. All'interno si trovano una serie di murales dipinti da Pedro Ramírez sull'Annunciazione, l'Incarnazione, La Nascita di Gesù, La Presentazione di Gesù al Tempio e Gesù tra i Dottori. Un altro tempio che vale la pena visitare è quello del Terzo Ordine.
13. Cosa posso vedere nel tempio del Terzo Ordine?
Questo tempio è un piccolo edificio barocco ed è il più antico della città dopo quello di Nuestra Señora de los Dolores. La chiesa, formata da una navata principale e due laterali, si distingue per le sue immagini religiose. Si dice che durante l'insurrezione per l'indipendenza, il viceré della Nuova Spagna, Félix María Calleja, abbia visitato il tempio e abbia depositato la sua bacchetta come offerta. La chiesa si trova di fronte al Giardino dei Compositori, dedicato agli emuls di José Alfredo Jiménez.
14. Quanto dista il Santuario di Atotonilco?
33 km. di Dolores Hidalgo è il Santuario di Jesús Nazareno de Atotonilco, un edificio barocco del XVIII secolo che è anche legato alla storia del Messico, poiché lì il sacerdote Miguel Hidalgo prese lo stendardo della Vergine di Guadalupe che trasformò nella bandiera del ribelli. Questo patrimonio culturale dell'umanità si distingue per i murales sulla sua cupola e sui muri.
15. Com'è il Monumento agli Eroi dell'Indipendenza?
Questo monumento di particolare ispirazione artistica è stato eretto nel 1960 a Dolores Hidalgo per commemorare il 150 ° anniversario del Grido di Indipendenza. È un'opera congiunta dell'architetto Carlos Obregón Santacilia e dello scultore Jorge González Camarena. Il monumento alto 25 metri è stato scolpito nella cava rosa e sui suoi 4 lati mostra enormi figure di Hidalgo, Morelos, Allende e Aldama.
16. Che cosa ha il Museo José Alfredo Jiménez?
Il più alto rappresentante della composizione e dell'interpretazione della musica popolare messicana è nato a Dolores Hidalgo il 19 gennaio 1926. Il luogo di nascita e museo dell'icona musicale messicana è un antico edificio della metà del XIX secolo situato a un isolato dal piazza principale e ospita nelle sue stanze il percorso della vita dell'artista. Inizia con l'infanzia di José Alfredo a Dolores, prosegue con il trasferimento della famiglia a Città del Messico, gli inizi artistici, il successo e gli eccessi con il bere, terminando con la sua prematura scomparsa.
17. Quando è il Festival José Alfredo Jiménez?
Il 23 novembre 1973, il giorno della morte di José Alfredo, è uno dei più tristi della storia del Messico. Come richiesto nella sua canzone "Caminos de Guanajuato", il re è sepolto a Dolores e ogni novembre nella città si celebra il Festival Internazionale José Alfredo Jiménez, il cui momento culminante è il 23. Oltre ai concerti con la partecipazione di artisti e gruppi di fama nazionale, la manifestazione prevede eventi culturali, passeggiate a cavallo, visite alle mense, serenate e spettacoli gastronomici.
18. È vero che la tomba di José Alfredo Jiménez è molto particolare?
«Là, proprio dietro il tumulo, c'è Dolores Hidalgo. Ci resto da civile, c'è la mia adorata città »dice la canzone. Il mausoleo di José Alfredo nel pantheon municipale è un monumento presieduto da un enorme cappello charro e un colorato mosaico serape con i nomi delle sue canzoni. È uno dei luoghi da non perdere a Dolores Hidalgo.
19. Esiste un museo dedicato al vino?
La Valle dell'Indipendenza a Guanajuato è una delle regioni vinicole del Messico e il suo raccolto è uno dei più vivaci del paese. Dolores Hidalgo ospita il Museo statale del vino, che opera in Calle Hidalgo 12, nel vecchio ospedale della città. Negli spazi museali è esposta l'arte della vinificazione dalla vigna alle botti e alle bottiglie, compresa una sala sensoriale per la degustazione dei migliori vini Guanajuato.
20. Posso fare un tour del vino?
Cuna de Tierra è una casa vinicola che offre un'interessante passeggiata attraverso la cultura del vino. Per acclimatare il visitatore all'epoca antica della vinificazione, vengono effettuate passeggiate in vigna su carri. Include un tour degli stabilimenti di produzione e vari tipi di degustazioni, con 3 vini e 6 vini (senza cibo e con cibo in 6 portate). Si tratta di 16 km. da Dolores Hidalgo, sull'autostrada per San Luis de la Paz.
21. Com'è la tradizione del gelato esotico?
Dolores Hidalgo si distingue anche per una curiosa tradizione gastronomica: quella di realizzare gelati dai sapori più insoliti. Nelle gelaterie e gelaterie del paese non sorprende la pubblicità di gelato di gamberi, birra, formaggio, avocado, tequila, rose, peperoncino, tonno e nopales, accanto al tradizionale gelato, fragola e cioccolato. esotico!
22. Qual è il momento clou della gastronomia della città?
Se hai già assaggiato un gelato allo chicharrón o al polpo, potresti voler mangiare qualcosa di più popolare, dai vari piatti offerti dalla ricca cucina di Guanajuato, come zuppa azteca, molcajetes, pacholas e guacamayas. Un piatto tradizionale di quella zona di Guanajuato è la vitualla, uno spezzatino di verdure a base di ceci, cavoli e carote, condito con cipolla, pomodoro ed erbe aromatiche.
23. Com'è l'artigianato locale?
Dopo il culto dell'Indipendenza, la grande passione di Dolores Hidalgo è il lavoro della ceramica talavera. Producono vasi, stoviglie, piatti, fruttiere, brocche, vasi da fiori, lampadari e altri pezzi in un'ampia varietà di design e con colori sorprendenti. Le ceramiche e le ceramiche sono il principale supporto economico di Magic Town e tre pezzi su dieci vengono esportati, principalmente in Nord America ed Europa. Se non ti perderai qualcosa a Dolores Hidalgo è un negozio di ceramiche.
24. Quali sono i posti migliori in cui soggiornare?
Casa Pozo del Rayo è un hotel centrale con camere confortevoli a un isolato dalla piazza principale. Il Colonial Hotel, in Calzada Héroes 32, è una struttura pulita con le migliori tariffe in città. Anche l'Hotel Relicario De La Patria, in Calzada Héroes 12, ha un prezzo ragionevole e dispone di una piscina. L'Hotel Anber, situato in Avenida Guanajuato 9, è un pittoresco alloggio situato a mezzo isolato dal luogo di nascita di José Alfredo Jiménez.
25. Quali sono i ristoranti più consigliati?
Toro Rojo Arracheria è un buon posto per i carnivori e ha un buffet che include bistecca di fianco, chorizo, chistorra e nopal arrosto. Flor de Dolores ha i sapori più esotici della città nel gelato e nella neve, inclusa la neve "José Alfredo Jiménez", fatta con tequila e xoconostle. Il ristorante Nana Pancha è specializzato in pizze e offre birra artigianale. DaMonica è una casa italiana di pasta fatta in casa che ottiene recensioni entusiastiche per i suoi ravioli e lasagne.
Cosa ne pensate di questo tour virtuale nella culla dell'indipendenza messicana? Ci auguriamo che ti sia utile durante la tua visita a Dolores Hidalgo.
