Capulálpam de Méndez è una città che conserva intatte le sue tradizioni musicali, festive, medicinali e gastronomiche, che, insieme ai suoi spazi naturali e alle attrazioni architettoniche, l'hanno resa un'accogliente meta turistica. Vi presentiamo la guida completa a Magic Town Oaxacan per il tuo pieno divertimento.
1. Dov'è Capulálpam de Méndez?
Capulálpam de Méndez è una città situata nella Sierra Norte Oaxaqueña, 73 km a nord-est della capitale dello stato, Oaxaca de Juárez. È stata elevata alla categoria di Città Magica Messicana in virtù della sua bellezza architettonica, dei suoi paesaggi naturali e delle sue tradizioni, tra le quali spiccano la musica, la medicina naturale, le feste tradizionali e la sua arte culinaria, tra le più importanti attrazioni turistiche.
2. Qual è il modo migliore per arrivare a Capulálpam de Méndez?
La città si trova a più di 500 km da Città del Messico, quindi il modo più comodo per andare dalla capitale messicana è viaggiare in aereo fino a Oaxaca de Juárez, quindi percorrere il tratto fino a Capulálpam de Méndez via terra. Ad ogni modo, se hai il coraggio di andare su strada da Città del Messico, il viaggio è di circa 7 ore e mezza. Da Oaxaca de Juárez, prendere l'autostrada federale numero 175 per Tuxtepec e, a Ixtlán, accedere alla deviazione per Capulálpam de Méndez.
3. Che tipo di clima ha la città?
Capulálpam de Méndez si trova nella Sierra Norte ad un'altitudine di 2040 metri sul livello del mare, quindi il suo clima è prevalentemente freddo e umido. La temperatura media non mostra punte molto elevate tra un mese e l'altro, oscillanti tra i 14 ei 18 ° C. Piove poco, poco più di 1.000 mm all'anno. Il periodo più piovoso va da giugno a settembre, mentre tra gennaio e marzo piove pochissimo.
4. Puoi raccontarmi qualcosa della tua storia?
Gli indigeni di quella regione di Oaxaca affrontarono i conquistatori, ma già a metà del XVII secolo l'encomendero Juan Muñoz Cañedo era riuscito a consolidare una città di 4 quartieri nella zona. Nel 1775 fu scoperta una miniera d'oro, fu fondata la prima piantagione a beneficio del metallo e il flusso umano iniziò ad aumentare. Fin dai tempi vicereali la città si chiamava San Mateo Capulálpam e nel 1936 fu ufficialmente ribattezzata Capulálpam de Méndez in onore del leader liberale di Oaxaca Miguel Méndez Hernández.
5. Quali sono le principali attrazioni turistiche?
Nel paese spiccano la Chiesa di San Mateo, patrono del paese, e altri monumenti, oltre alle belle case situate su strade acciottolate e in pendenza. Capulálpam de Méndez ha anche una lunga tradizione di medicina tradizionale e indigena ei visitatori vengono in città in cerca di purificazioni e cure. Le feste tradizionali della città sono molto attraenti e sono ottime occasioni per godersi la musica del vento e le marimbe. Nelle vicinanze ci sono luoghi spettacolari per praticare sport d'avventura e per osservare la natura.
6. Com'è la Chiesa di San Mateo?
La costruzione del tempio parrocchiale di San Mateo fu conclusa nel 1771, secondo un'iscrizione posta in un arco della facciata principale. La chiesa fu costruita con muratura in pietra gialla e al suo interno spicca un insieme di 14 pale d'altare in legno nobile superbamente conservate, circa le quali esistono discrepanze circa la loro origine. Una versione indica che sono stati realizzati da artisti locali e un'altra che provenivano da altre città di montagna.
7. Ci sono altri monumenti degni di nota?
Uno degli emblemi della Città Magica è il Monumento al Minatore, che mostra un operaio che trapana una roccia d'oro e che costituisce un punto di sosta obbligatorio nel centro della città per scattare una foto. Un'altra opera di singolare bellezza è il Monumento alla Madre, una tenera scultura di una madre con un bambino in braccio circondata da fiori e alberi. Un altro luogo di interesse a Capulálpam de Méndez è il Museo della Comunità.
8. È vero che ci sono ottimi punti di vista?
Molti residenti e visitatori amano ammirare l'alba dal Mirador de la Cruz, un sito da cui si gode una vista impressionante della stella del re all'alba. Il disco solare si vede mostrarsi tra querce e pini fino a mostrare tutta la sua luminosità e bellezza. Dal belvedere El Calvario si ha una splendida vista del paese e nel luogo si possono vedere orchidee e uccelli, come picchi e passeri. Vicino a El Calvario si trova il Los Sabinos Recreation Center, un luogo utilizzato per il campeggio e le attività all'aperto.
9. Cosa puoi dirmi sulla medicina tradizionale?
Molte persone vanno a Capulálpam de Méndez per condizionare il corpo e la mente nel suo Centro di Medicina Tradizionale, dove specialisti in trattamenti ancestrali puliscono e confortano i corpi più decomposti con i loro bagni temazcal, sobas, massaggi e altre pratiche naturopatiche. . Nello stesso centro si possono prendere e acquistare diversi preparati realizzati con le erbe e altri "poteri" vegetali della zona.
10. Com'è la tradizione musicale?
La musica tipica di Capulálpam de Méndez è lo sciroppo, il genere musicale sviluppatosi in gran parte del territorio messicano a partire dal XVIII secolo. A differenza del famoso sciroppo tapatío originario di Jalisco ed eseguito con un mariachi, lo sciroppo Capulálpam viene suonato con gli strumenti che di solito troviamo in un'orchestra filarmonica. Un altro genere che ha il suo peso in città è la musica delle marimbas, suonata con questo strumento a percussione simile allo xilofono.
11. Cosa spicca nella gastronomia di Capulálpam de Méndez?
La gastronomia regionale ha diversi simboli, tra i quali dobbiamo citare la talpa locale, chiamata chichilo. Viene preparato con varie specie di peperoncino e piselli ed è il più importante compagno locale per tutti i tipi di carne. Nella piazza principale si svolge la domenica una fiera gastronomica. Quel giorno, la mattina, le donne mettono i comales e le pentole sui tipici anafres per cucinare tamales, tlayuda e altre prelibatezze, accompagnate da cioccolatini all'acqua e altre bevande tradizionali.
12. Posso praticare qualsiasi sport?
Al Los Molinos Recreation Center c'è una zip line lunga circa 100 metri e alta 40 metri che passa sopra il letto del fiume e offre splendide viste sui dintorni. Hanno anche un ampio pendio roccioso di circa 60 metri per praticare la discesa in corda doppia. Nelle vicinanze si trova il Cerro Pelado, attraverso il quale è possibile effettuare escursioni seguendo le vecchie strade di epoca vicereale tra le comunità di montagna.
13. Ci sono altre opzioni di escursione?
A circa 15 minuti da Capulálpam de Méndez c'è una grotta chiamata Cueva del Arroyo che vale la pena visitare. Il lavoro millenario delle infiltrazioni d'acqua ha scolpito curiose formazioni rocciose sotto terra e il luogo è visitato da escursionisti e appassionati di arrampicata e discesa in corda doppia. All'ingresso della grotta è possibile noleggiare una guida e l'attrezzatura necessaria.
14. Quali sono le principali festività?
Praticamente ogni fine settimana è una festa a Capulálpam de Méndez. In questi giorni vengono organizzati gruppi musicali che percorrono le vie del paese seguiti da gente del posto e visitatori, riempiendo di gioia l'atmosfera. Il pellegrinaggio musicale si conclude nell'atrio del tempio, dove i musicisti si chiudono eseguendo qualche brano in più. Nel mezzo delle feste patronali di San Mateo, a metà settembre, si svolge la fiera annuale e anche la festa di Ognissanti all'inizio di novembre è molto colorata.
15. Quali sono i principali hotel?
L'offerta di alloggi a Capulálpam de Méndez è ancora piuttosto limitata. Sulla vecchia strada per La Natividad, vicino alla segheria, si trovano le Cabañas Xhendaa, un insieme di 8 pittoresche unità costruite in legno. Nel Capulálpam Ecotourism Center c'è un gruppo di 16 cabine in muratura con capacità fino a 8 persone, dotate dei servizi più elementari e con camino. Un'opzione ampiamente utilizzata per conoscere Capulálpam è soggiornare nella città di Oaxaca de Juárez, dove l'offerta alberghiera è più ampia. Sulla strada dalla capitale Oaxaca, vale la pena menzionare l'Hotel Boutique Casa Los Cántaros, Hotel Villa Oaxaca, Casa Bonita Hotel Boutique, Mission Oaxaca e Hostal de la Noria.
16. Ci sono buoni posti dove mangiare?
Il Los Molinos Recreational Center dispone di un ristorante che serve cucina regionale e prepara anche trote allevate in loco. Al Café El Verbo de Méndez, situato in Emiliano Zapata 3, hanno una magnifica vista panoramica e servono ottime colazioni con condimenti fatti in casa. Nella vicina Oaxaca de Juárez c'è un'ampia offerta gastronomica di tutti i tipi di cucina.
Ci auguriamo che questo tour virtuale di Capulálpam de Méndez ti sia piaciuto tanto quanto noi. A presto per un altro meraviglioso tour di qualche angolo messicano.
