Attualmente la fattoria di San José del Carmen è alquanto deteriorata a causa del passare del tempo, ma le sue dimensioni e la magnificenza della sua costruzione dimostrano che ai suoi tempi era una delle più importanti della regione.
Attualmente la fattoria di San José del Carmen è un po 'deteriorata a causa del passare del tempo, ma le sue dimensioni e la magnificenza della sua costruzione dimostrano che ai suoi tempi era una delle più importanti della regione.
Uno dei comuni più antichi dello stato di Guanajuato è senza dubbio Salvatierra (vedi Unknown Mexico n. 263), e per questo motivo è un'entità con innumerevoli monumenti storici, tra cui spiccano diverse tenute, come Huatzindeo , quella di San Nicolás de los Agustinos, quella di Sánchez, quella di Guadalupe e quella di San José del Carmen. Quest'ultimo è quello di cui parleremo ora.
San José del Carmen è nata come la maggior parte delle haciendas messicane: dopo l'accumulo di diverse concessioni di terre concesse dalla Corona spagnola ai primi coloni del nuovo territorio.
Si racconta che il 1 ° agosto 1648 i frati dell'ordine carmelitano, insediati nell'attuale Salvatierra, ricevettero la misericordia di due cantieri: uno di calce e l'altro in un deposito di cava, questo fu fatto con lo scopo dei religiosi di costruire il complesso conventuale che si stava costruendo a quelle latitudini. Due anni dopo, nel maggio del 1650, questi monaci carmelitani presero possesso di quattro caballerie di terreno (circa 168 ettari) proprio di fronte al luogo della scala calcarea e del torrente Tarimoro; successivamente è stato accolto un sito di circa 1 755 ettari, destinato a bovini di maggiori dimensioni. Verso l'ottobre 1658 furono concessi un altro sito e altre tre caballerie.
Come se non bastasse, nel 1660 i frati acquistarono quindici caballerie da Doña Josefa de Bocanegra. Con tutte queste terre si formò la tenuta di San José del Carmen.
Senza sapere con certezza perché, nel 1664 i Carmelitani decisero di vendere la fattoria a Don Nicolás Botello per 14.000 pesos. Al momento dell'esecuzione di questa operazione, la tenuta si estendeva già al torrente Tarimoro, a nord; a ovest con le proprietà di Francisco Cedeño, ea sud con la vecchia strada per Celaya.
Alla morte di Don Nicolás (che era incaricato di far crescere ancora di più la proprietà) la tenuta fu ereditata dai suoi figli, ma poiché erano fortemente indebitati con il convento del Carmen de Salvatierra, decisero di vendere nuovamente la tenuta ai frati. Il contratto di vendita fu stipulato il 24 novembre 1729 tra lo scapolo Miguel García Botello e il citato convento. A questo punto, la hacienda aveva già 30 caballerie di raccolti e sei siti per bestiame più grande.
Fino all'anno 1856, quando entrò in vigore la legge sulla confisca, l'ordine carmelitano era in possesso di San José del Carmen, dopo quell'anno la proprietà entrò a far parte della nazione e la sua produzione calò drasticamente.
Nel 1857 la masseria fu messa all'asta a favore di Maximino Terreros e M. Zamudio, ma non potendo saldare integralmente il conto, nel dicembre 1860 la proprietà fu nuovamente messa all'asta. In questa occasione viene acquisito da Manuel Godoy, che lo tiene in suo possesso per 12 anni. Nell'agosto 1872, Godoy vendette la hacienda a un certo Francisco Llamosa, un avventuriero spagnolo che raccolse una grande quantità di denaro comandando una banda di ladri che vagavano per il Cerro del Culiacán e che erano conosciuti come "Los Buches Amarillos".
Durante l'era Porfiriato, San José del Carmen si consolidò come una delle aziende agricole più produttive della regione. Dopo il 1910, gran parte delle terre della hacienda cessò di essere coltivata dal sistema dei "lavoratori a giornata" e cominciò ad essere sfruttata dai "mezzadri".
L'hacienda di San José del Carmen, con il movimento rivoluzionario e le sue conseguenze nella distribuzione della terra, cessò di essere una vasta proprietà di oltre 12.273 ettari per essere distribuita in gran parte tra i suoi ex braccianti e operai.
Attualmente, la "casa grande", la cappella, alcuni fienili e la recinzione perimetrale che la delimitano sono conservati nella tenuta di San José del Carmen. Nonostante l'attuale proprietario, il Sig. Ernesto Rosas, si sia preso cura di mantenerla, è stato quasi impossibile impedirne il deterioramento.
Nonostante il fatto che Don Ernesto e la sua famiglia frequentino questo luogo nei fine settimana, lo hanno facilitato affinché vi si svolgano alcuni eventi di importanza statale.
Vale la pena ricordare che sebbene la hacienda non sia aperta al pubblico, se parli con il proprietario e spieghi il motivo della nostra visita, generalmente consente l'accesso in modo da avere l'opportunità di osservare i mobili d'epoca, come le stufe in ferro. "frigoriferi" forgiati e in legno, tra gli altri.
SERVIZI
Nella città di Salvatierra è possibile trovare tutti i servizi di cui il visitatore può aver bisogno, come alloggio, ristoranti, telefono, internet, mezzi pubblici, ecc.
SE VAI A SAN JOSÉ DEL CARMEN
Lasciando Celaya, prendere l'autostrada federale n. 51 e dopo 37 km di viaggio si raggiunge la città di Salvatierra. Da qui, prendi l'autostrada per Cortázar ea soli 9 km di distanza troverai l'Hacienda de San José del Carmen.
Fonte: Unknown Mexico n. 296 / ottobre 2001
