Questa piccola città della Bassa California ha tutto il necessario per una vacanza al mare indimenticabile. Impara tutto quello che c'è da sapere su Rosarito con questa guida completa.
1. Dove si trova Rosarito e come ci arrivo?
Rosarito è la piccola capitale del comune della Bassa California di Playas de Rosarito, situato nell'estremo nord-ovest della penisola della Bassa California, di fronte all'Oceano Pacifico, al confine con gli Stati Uniti.
La vicinanza a Tijuana, la cui testa è separata da soli 20 km, integra Rosarito nell'area metropolitana di Tijuana.
Anche la città di Ensenada è molto vicina, 87 km a sud di Rosarito, mentre la città internazionale più vicina è San Diego, in California, a 45 minuti di auto, escluso il tempo dedicato alle procedure di frontiera.
2. Come è nata la città?
Il nome preispanico del sito in cui si trova Rosarito era Wa-Cuatay, occupato da indigeni semi-nomadi del gruppo etnico Kumiai. Nel XVI secolo, Cortés inviò alcuni avamposti per esplorare la presunta isola della California, scoprendo che il territorio era in realtà una penisola.
I religiosi gesuiti iniziarono la loro opera missionaria alla fine del XVII secolo e il primo insediamento ispanico ricevette il nome di Mission San Arcángel de la Frontera. Successivamente, il nome della città divenne prima El Rosario, e infine Rosarito. L'era dei grandi ranch iniziò nel 1827 e lo sviluppo turistico iniziò nel 1927, con la costruzione dell'Hotel Rosarito, anche se i grandi flussi turistici cominciarono ad arrivare negli anni '70.
3. Che tipo di clima ha Rosarito?
Rosarito è una città di estati calde e inverni freschi, con una temperatura media annua di 16,8 ° C. Il mese più caldo dell'anno è agosto, quando il termometro segna in media 21,5 ° C, con punte diurne che non raggiungono mai i 27 ° C.
A partire da settembre la temperatura inizia a scendere fino a raggiungere i 16 ° C in autunno e i 12,8 ° C a gennaio, che è il mese più fresco, quando si verificano raffreddori notturni che possono sfiorare i 7 ° C.
A Rosarito piove solo 219 mm all'anno, con le scarse precipitazioni che si verificano tra novembre e aprile.
4. Quali sono le principali cose da vedere e da fare a Rosarito?
La testa e il resto del comune Playas de Rosarito hanno spiagge meravigliose per prendere il sole, riposarsi, fare surf e praticare tutti i divertimenti in spiaggia, con comodi hotel e ristoranti nelle zone sabbiose che offrono i servizi di primo livello richiesti dal turista moderno .
A Rosarito e nei suoi dintorni ci sono interessanti comunità che devono essere visitate, come Puerto Nuevo, Popotla e Calafia, con la loro storia e il loro Centro storico e culturale.
I musei Wa-Kuatay e Playas de Rosarito mostrano la storia regionale e Baja Studios Films, la società di produzione Fox che ha girato Titanic e altri film famosi, ha un interessante parco a tema.
Le città di Tijuana ed Ensenada sono molto vicine alla Città Magica, con un gran numero di proprie attrazioni turistiche.
Se non hai tempo per visitare la vicina Strada del Vino della Baja California, a La Vid, Rosarito, puoi goderti l'esperienza di degustare buoni vini regionali.
5. Come sono le spiagge di Rosarito?
La spiaggia principale di Rosarito ha acque fredde e limpide, con onde adatte al surf. È circondato da complessi alberghieri dove soggiornare a pieno ritmo, con tutti i comfort.
La zona sabbiosa è febbrilmente attiva sia di giorno che di notte. Durante il giorno, i visitatori si divertono a fare il bagno, prendere il sole, mangiare pasti deliziosi e praticare sport da spiaggia come pallavolo, surf, sci nautico e banana boat.
Di notte, i bar sulla spiaggia principale di Rosarito si riempiono di giovani che sono fuori per aperitivi, snack e divertimento. Il periodo migliore per fare surf è l'inverno, in particolare sulle spiagge che vanno da Punta Descanso a Punta Mezquite.
6. Con chi posso fare sport acquatici?
Se vuoi praticare il tuo intrattenimento in spiaggia preferito a Rosarito con l'assistenza di esperti, dovresti contattare Rosarito Ocean Sports, un operatore situato a Bulevar Benito Juárez 890-7.
Ti portano a fare surf, immersioni, snorkeling, moto d'acqua, sci, gite in barca e altri sport acquatici e divertimenti nei posti migliori e con misure di sicurezza ottimali.
Con Rosarito Ocean Sports puoi ottenere la tua certificazione PADI in subacquea e sono molti i praticanti di questo sport che hanno migliorato le loro capacità di subacquei con i loro istruttori.
7. C'è un posto per divertirsi con l'ATV?
Los Arenales de Cantamar, circa due chilometri quadrati, si trovano nella città di Primo Tapia, 20 minuti a sud di Rosarito sull'autostrada Tijuana - Ensenada.
Queste dune sono chiamate Cantamar per l'omonimo complesso residenziale situato nelle vicinanze.
Le dune sono frequentate da amanti dell'azione in tutti i tipi di fuoristrada, come motociclette, fuoristrada, jeep, buggy e pick-up con sospensioni elevate.
Puoi prendere il tuo veicolo o noleggiare un ATV sul posto e il biglietto d'ingresso è di $ 5. Ha anche servizi igienici e un piccolo ristorante.
8. Dove posso fare escursioni?
Se ami le lunghe escursioni via terra, a Rosarito trovi il Cerro El Coronel, la quota più alta della città.
Dalla collina ci sono viste spettacolari su Rosarito, sull'oceano e sui dintorni ed è anche un buon sito per il birdwatching.
Il tour dura circa 6 ore andata e ritorno e devi portare acqua potabile e alcuni snack, scarpe e abbigliamento appropriato e accessori come occhiali e berretto.
Dovresti anche portare il tuo cellulare con credito, sia per scattare foto che per una chiamata di emergenza inaspettata.
9. E se volessi fare voli di intrattenimento?
Se sei un amante delle altezze, a Rosarito potrai effettuare divertenti voli in ultraleggero, in cui potrai ammirare le spiagge, la città e i suoi dintorni da una prospettiva imbattibile, scattando foto e video con i quali stupirai i tuoi contatti sui social network. L'operatore Aguiluchos fornisce questo servizio comodamente e in sicurezza.
Dalla città di Ensenada partono tre mongolfiere di diverse capacità che volano a 100 metri di altezza, sorvolando la costa della Baja California, tra cui Playas de Rosarito e Cerro El Coronel.
10. Posso andare a cavallo?
Uno dei luoghi più pittoreschi sulle spiagge di Rosarito sono le famiglie che cavalcano sulla sabbia e sulle colline vicine.
I cavalli sono molto docili e, a seconda delle tue capacità di cavaliere o cavaliere, e del fornitore di servizi, raccomandano un percorso e le relative misure di prevenzione.
L'operatore Baja Horses offre cavalcate in base alle abilità dei cavalieri e impartisce lezioni di equitazione di base a bambini, giovani e adulti.
11. Qual è la fama di Puerto Nuevo?
Puerto Nuevo è una comunità di pescatori situata a sud di Rosarito, diventata famosa dopo aver contribuito alla gastronomia regionale con uno dei suoi piatti principali: l'aragosta in stile Puerto Nuevo.
Questa ricetta iniziò a essere preparata nelle umili cucine del villaggio di pescatori, quando arrivarono con il loro carico di aragoste e le donne le cucinarono tagliate a metà, fritte nel burro e bagnate con una salsa molcajete di peperoncini dorati di Pico de Arbol. uccello, accompagnato da fagioli e tortillas.
Ormai la ricetta è un classico e migliaia di persone vanno a Puerto Nuevo per gustarla in culla. Se vai a Rosarito, non puoi perderti questo appuntamento con la sua principale leggenda culinaria.
12. Qual è l'interesse di Popotla?
Questa pittoresca cittadina di pescatori si trova a 10 minuti a sud di Rosarito, al km 32,8 dell'autostrada gratuita Tijuana - Ensenada.
È frequentato da persone che vogliono acquistare pesce e frutti di mare freschissimi, praticamente ancora saltando sui pescherecci.
Da Popotla puoi acquistare tutte le specie di pesce del Pacifico messicano a prezzi eccellenti, oltre a gamberetti, aragoste, polpi, vongole, ostriche, granchi, ricci di mare e altre prelibatezze marine.
Di fronte alla spiaggia ci sono ristoranti informali che servono tutte queste prelibatezze, tra cui il caratteristico granchio marziano, un crostaceo con lunghe chele che è disponibile solo a Popotla.
13. Cosa c'è a Calafia?
Nel comune di Playas de Rosarito si trova il comune di Calafia, storico e moderno.
La collina prospiciente Calafia era il punto di riferimento geografico utilizzato nel 1773 da Fray Francisco Palou per dividere i territori delle missioni dei Francescani e dei Domenicani, prima divisione tra la Vecchia e la Nuova California.
Calafia era un mitico guerriero nero, di grande bellezza, che regnava nell'attuale territorio della penisola della Baja California quando ancora si credeva fosse un'isola.
Il paese dispone del noto Hotel Calafia, bar, ristoranti, negozi e altri servizi per i turisti.
Nella Plaza de las Misiones devi ammirare le repliche delle facciate di 12 missioni del vecchio Camino Real.
14. Cosa c'è da vedere nel Centro Storico e Culturale Calafia?
Questa istituzione culturale fondata nel 1996 opera all'interno delle strutture dell'Hotel Calafia e si propone di promuovere attività culturali e comunitarie legate alla storia, all'arte e alle tradizioni locali.
Nei suoi 5.000 metri quadrati di estensione ha la Sala Espositiva Reina Calafia, l'Anfiteatro El Descanso, l'Auditorium Mission del Mar, la Biblioteca Jaime Escutia Serrano e altri spazi.
Il centro offre cinema, teatro, mostre d'arte, convegni e laboratori sull'arte e sulla storia regionale.
15. Cosa posso fare a Baja Studios Films?
Molto vicino a Rosarito è questo studio cinematografico, con il quale Fox ha prodotto il famoso film Titanic.
È anche possibile che a Rosarito incontrerai un paesano che ha lavorato come comparsa nel film, "morente" annegato nel famoso naufragio con Leonardo DiCaprio. Queste persone sono chiamate a Rosarito la «Generazione Titanic».
Altre produzioni ben note che hanno avuto la partecipazione di Baja Studios Films sono state Agente 007: Il domani non muore mai, Pearl Harbor Y Capitano di terra e di mare.
Nella zona degli studi si trova il parco a tema Xploration, dove puoi imparare trucchi cinematografici e ammirare set, oggetti di scena e costumi di Titanic e altri nastri.
16. Cosa espone il Rosarito Beach Museum?
Questo piccolo museo situato vicino alla spiaggia del Rosarito è un posto bellissimo con solo due sale, visitabile gratuitamente in pochi minuti.
Si trova di fronte a un parco in cui vengono presentati spettacoli musicali e in cui è installato un grande altare nel Giorno dei Morti.
Nel museo viene costruita una città in miniatura che ricrea la messa in scena di alcuni episodi di famosi film girati a Rosarito, come Titanic Y Capitale della terra e del mare.
Vicino al parco ci sono alcune postazioni per esercizi con vista sul mare.
17. Qual è l'interesse del Museo Wa-Kuatay?
La parola "wa-kuatay" significa "grande casa del grande capo" in Kumiai, una lingua parlata dal piccolo gruppo etnico con lo stesso nome che vive in Baja California e nel sud della California, Stati Uniti.
Il Museo Wa-Kuatay, situato in Bulevar Benito Juárez 18, è integrato nel complesso dell'Hotel Rosarito Beach, il cui edificio originale è stato costruito all'inizio del secolo scorso.
Il campione del museo è stato esposto dal 1995 in uno spazio più moderno ed è dedicato alla storia e alla preistoria della regione.
Tra i pezzi esposti ci sono una zanna di mammut, oggetti della cultura Kumiai e documenti dell'epoca dei grandi ranch di Rosarito.
18. Cosa offre La Vid de Rosarito?
Se ti trovi a Rosarito e vuoi immergerti nelle delizie del vino senza dover percorrere la Strada del Vino della Baja California, devi andare a La Vid, un locale situato in Bulevar Benito Juárez 31.
I padroni di casa di La Vid ti offriranno tutte le informazioni di interesse sui vini della Bassa California e quelli di altre regioni, e sul modo migliore per abbinarli, mentre ti godi un nettare rosso, rosa o bianco accompagnato da qualche piatto locale fresco.
Ti consigliano anche se vuoi conoscere la Strada del Vino. A La Vid puoi acquistare i vini che preferisci da asporto.
19. Cosa posso fare a Tijuana?
Rosarito fa già parte della conurbazione di Tijuana, le città sono separate da soli 20 km.
Tijuana è una città cosmopolita dove puoi trovare tutti i comfort e le strutture della vita moderna.
I suoi grandi hotel e ristoranti non hanno nulla da invidiare a quelli delle grandi città, dove ti aspettano con i tre emblemi gastronomici della città: la Caesar Salad, la Baja Med Kitchen e il Margarita Cocktail.
I suoi musei e centri culturali, come il Museum of History, il Tijuana Cultural Center, il Museum of the Californias, il Wax Museum e altri, sono una gioia per lo spirito in diversi campi della cultura.
20. Quali sono le principali attrazioni di Ensenada?
L'accogliente città di Ensenada si trova 87 km a sud di Rosarito, lungo la costa del Pacifico.
Questa città della Bassa California ha spiagge e terme meravigliose ed è l'ingresso alla Strada del Vino della penisola.
Nelle sue cantine e vigneti, è possibile fare tour per conoscere l'entusiasmante storia della vite e del vino, oltre a degustare degustazioni che abbinano i migliori vini della regione a deliziosi piatti artigianali locali come formaggi, salumi, olive e pane.
La Bufadora, un giullare situato vicino a Ensenada, si meraviglia per i suoi alti getti di acqua di mare, come se fosse un geyser marino.
21. Com'è la cucina di Rosario?
La tradizione dell'aragosta in stile Puerto Nuevo inizia negli anni '50 e attualmente nei ristoranti della città vengono servite circa centomila aragoste all'anno a turisti nazionali e stranieri. I compagni tradizionali sono birra ghiacciata e vini della penisola della Bassa California.
Altre specialità culinarie locali sono il pesce zarandeado, in cui un buon pezzo di carne bianca viene arrostito direttamente sul fuoco avvolto da foglie di banana, e le vongole al vapore, la cui semplice cottura permette di apprezzare tutto il sapore autentico contenuto in questo delizioso mollusco.
22. Quali sono i migliori hotel di Rosarito?
Las Rocas Resort & Spa, situato nel settore El Morro, è lodato per il suo centro benessere, le sue camere confortevoli e il suo eccellente ristorante.
La Paloma è un bellissimo alloggio, ideale per il relax, con giardini e strutture ben curati.
Al Bulevar Benito Juárez 31 si trova il Rosarito Beach Hotel, con splendide viste sul Pacifico dalle camere e un conveniente rapporto qualità / prezzo.
Il City Express Rosarito, situato sull'autostrada gratuita, è comodamente situato in una zona tranquilla e i suoi clienti menzionano l'ottima colazione.
Altre buone opzioni di alloggio a Rosarito sono Rosarito Inn, Hotel Los Pelícanos, New Port Beach Hotel e Hotel Brisas del Mar.
23. Quali sono i migliori ristoranti?
Al ristorante Mi Casa Supper Club servono cucina messicana, marocchina, mediterranea e internazionale, con condimenti gustosi in un ambiente accogliente.
Il miglior hamburger di Rosarito viene preparato da Betty's Authentic American Burgers e ci sono anche ottime opinioni sui loro panini, in particolare su quello pastrami.
Tapanco serve piatti messicani e succosi churrascos, essendo molto apprezzato per le sue tortillas fresche e le salse molcajete.
Baja Calypso ha una vista privilegiata sull'oceano e recensioni entusiastiche della sua frittata di gamberi con salsa di aragosta.
Il ristorante El Nido è famoso per i suoi tagli teneri, compreso il cervo.
Se vuoi il cibo italiano, devi andare alla trattoria Pasta y Basta, e se hai voglia di tacchino, i migliori tacos sono quelli di El Yaqui.
24. Dove posso andare per un po 'di discoteche e bar?
Molte persone che vanno a Rosarito trascorrono la giornata nelle zone sabbiose e prolungano la giornata di notte negli stabilimenti balneari.
Papas & Beer, in Coronado y Eucalipto Street, è uno dei club preferiti dai giovani di Rosarito e dai visitatori; Dispone di 7 bar a bordo piscina e una pista da ballo con un divertente toro meccanico.
Su Coronado Street c'è l'Iggy's Club, quasi sulla spiaggia, con grandi piste da ballo.
La spiaggia di El Macho si trova su Bulevar Benito Juárez e dispone di due piste da ballo, bar e un ristorante.
Il Bar Las Micheladas, situato all'interno del centro commerciale Pabellón Rosarito, propone musica dal vivo; and Beer Nights, su Bulevar Juárez, offre il più vasto assortimento di birre nazionali e internazionali e ottimi snack.
Ci auguriamo che il tuo prossimo viaggio a Rosarito soddisfi tutte le tue aspettative di riposo e divertimento, ringraziandoti per i commenti che puoi fare per migliorare questa guida. Alla prossima occasione.
