La vita culturale nella città di Oaxaca, che aveva raggiunto un livello così alto durante l'era coloniale, fu rallentata, in una certa misura, durante gli anni di lotta per l'indipendenza. Ma ben presto, sempre sotto il frastuono dei proiettili, ci fu un nobile sforzo per creare istituzioni culturali, al passo con i tempi nuovi.
Nel 1826 fu fondato l'Istituto statale di scienze e arti e questa degna istituzione educativa fu seguita da altri come il Collegio scientifico e commerciale. Durante il suo governo, Juárez diede grande impulso all'istituzione pubblica in tutto lo stato; Le scuole di istruzione normale sono state create nelle principali città. Don Benito deve anche l'arricchimento delle collezioni del Museo di Stato; sebbene la fondazione formale di questo avvenne nel 1882, essendo governatore Don Porfirio Díaz. Gli sforzi di Juarista furono proseguiti dal suo successore Ignacio Mejía, fondatore dell'Ordine degli Avvocati e promotore del Codice Civile. Nel 1861, alla vigilia dell'Intromissione, fu creata la Normale Centrale.
All'ombra del Porfiriato si svilupparono però le maggiori imprese culturali; per esempio, il pedagogo Enrique C. Rebsamen ha riorganizzato la Scuola normale per insegnanti; Fu costruita una strada che portava il nome del dittatore e la città fu dotata di diversi mercati; contemporaneamente è iniziata la costruzione di nuovi edifici per la Prigione di Stato e l'Istituto di Scienze e Arti. Va anche detto che fu contemporaneamente la fondazione del Monte de Piedad (2 marzo 1882) e l'istituzione dell'Osservatorio Meteorologico (5 febbraio 1883).
Altri miglioramenti materiali nella capitale dello stato furono fatti nei primi anni del nostro secolo. Sulla collina di El Fortín, in occasione del centenario della nascita di Juárez, fu eretta la sua scultura monumentale; È stata creata anche la banda musicale, la cui attività permanente è stata la gioia dell'udito di gente del posto e sconosciuti.
In ogni caso, e nonostante tante disgrazie, la vita nella città di Oaxaca e nei paesi delle diverse regioni trascorse con una certa tranquillità. I trionfi militari a volte meritavano grandi banchetti; Uno di questi è riportato nello splendido dipinto anonimo intitolato Banchetto al generale León (1844), conservato al Museo Nazionale di Storia. Alla calma provinciale del luogo si alternavano anche altri eventi politici, come l'ingresso di don Benito Juárez nel gennaio 1856; In occasione dell'innalzamento di un centinaio di archi trionfali, c'è stato un solenne Te Deum - non c'era ancora separazione tra Chiesa e Stato - e una salva di artiglieria in Plaza Mayor.
Le piazze, le chiese, le passeggiate ei mercati, soprattutto quello di Oaxaca, hanno visto le centinaia di indigeni vagare, arrivando dai rispettivi luoghi, per riposarsi, pregare e vendere misere collezioni. Le piazze, situate di fronte e su un lato della Cattedrale, quando furono dipinte da José María Velasco (1887) non avevano ancora i loro giganteschi allori. Va notato che l'insegnamento artistico - in particolare la pittura e il disegno - non è mai stato completamente abbandonato; anche se i risultati che ha prodotto non sono all'altezza di quanto è stato fatto in altre parti del Messico. Sono noti diversi artisti di Oaxaca: Luis Venancio, Francisco López e Gregorio Lazo, oltre ad alcune donne, ad esempio Josefa Carreño e Ponciana Aguilar de Andrade; Tutti hanno realizzato una produzione pittorica, a metà tra il colto e il popolare, secondo il gusto dei loro concittadini.
L'aspetto urbano delle città e dei paesi non è cambiato per la maggior parte durante la prima metà del XIX secolo; la stampa dei secoli della Nuova Spagna non voleva essere cancellata. Il che si spiega, tra le altre ragioni, con la piccola modifica subita dalle strutture sociali ed economiche. Solo gli interni dei templi hanno subito modifiche neoclassiche: altari, decorazioni pittoriche prive di forza espressiva e l'occasionale “disprezzo” scultoreo, si rendono conto che, in questa vasta regione del Paese, volevano essere anche di moda. Fu dall'emanazione delle Leggi di Riforma che furono intervenuti edifici religiosi, soprattutto nella città di Oaxaca: il convento di Santa Catalina (ora un albergo) era destinato a essere la sede del municipio, furono installate anche una prigione e due scuole ; l'ospedale San Juan de Dios è stato trasformato in un mercato e l'ospedale Betlemitas ha ospitato l'ospedale civile.
Molto importante è anche l'edificio che ospita il Palazzo del Governo, la cui costruzione si è svolta per tutto il XIX secolo -secondo il progetto dell'architetto Francisco de Heredia-, a causa del disagio economico quotidiano che le casse dello Stato hanno vissuto. .
A metà dell'era porfiriana fu sistemato il salone di rappresentanza di questo edificio; edificio ricostruito, nella sua parte anteriore, dal 1936 al 1940, durante il governo di Constantino Chapital.
